農漁生產地圖
枇杷
別名：虛桔
22,589
| 產期 | 2月，3月，4月，5月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 全國產地 | 桃園：復興，苗栗：大湖、頭屋、卓蘭、公館，台中：新社、太平、東勢、北屯、石岡，南投：國姓、信義、南投，台東：卑南、太麻里、金峰、鹿野、池上、關山 | ||||
特性：枇杷果實為仁果，果形有圓、扁圓、橢圓、倒卵等形，表面被綠色絨毛，果皮淡黃乃至橙黃色，果肉有橙色及白色二種，多汁、味甘而略帶酸。
營養成分：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、菸鹼酸
挑選方式：觀察外表，以枇杷果粒大而完整(無傷痕、病蟲害)，色澤濃且均勻，果皮的茸毛及果粉完美，皮易剝離，果肉軟而多汁，酸甜而適口，食後無殘渣，且有濃郁的風味感，是為高品質的枇杷。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 結實面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.01
|
結實面積(單位：公頃)
0.01
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,400
|
收量(單位：公斤)
54
|
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
結實面積(單位：公頃)
0.05
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,720
|
收量(單位：公斤)
136
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
6.41
|
結實面積(單位：公頃)
6.41
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,799
|
收量(單位：公斤)
49,992
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.72
|
結實面積(單位：公頃)
0.72
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,792
|
收量(單位：公斤)
4,170
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
34.55
|
結實面積(單位：公頃)
34.55
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,264
|
收量(單位：公斤)
216,425
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
607.62
|
結實面積(單位：公頃)
607.42
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,148
|
收量(單位：公斤)
3,734,712
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.09
|
結實面積(單位：公頃)
0.09
|
每公頃收量(單位：公斤)
4,800
|
收量(單位：公斤)
432
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
62.58
|
結實面積(單位：公頃)
61.24
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,137
|
收量(單位：公斤)
437,074
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.2
|
結實面積(單位：公頃)
0.2
|
每公頃收量(單位：公斤)
4,570
|
收量(單位：公斤)
914
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.29
|
結實面積(單位：公頃)
0.29
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,434
|
收量(單位：公斤)
1,866
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
結實面積(單位：公頃)
0.03
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,133
|
收量(單位：公斤)
154
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
0.61
|
結實面積(單位：公頃)
0.51
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,765
|
收量(單位：公斤)
3,960
|
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位：公頃)
1.93
|
結實面積(單位：公頃)
1.42
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,775
|
收量(單位：公斤)
9,620
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
3.79
|
結實面積(單位：公頃)
2.23
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,298
|
收量(單位：公斤)
11,815
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位：公頃)
122.33
|
結實面積(單位：公頃)
120.83
|
每公頃收量(單位：公斤)
4,536
|
收量(單位：公斤)
548,077
|
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