農漁生產地圖
枇杷
別名：虛桔
14,739
| 產期 | 2月，3月，4月，5月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 桃園：復興，苗栗：大湖、頭屋、卓蘭、公館，台中：新社、太平、東勢、北屯、石岡，南投：國姓、信義、南投，台東：卑南、太麻里、金峰、鹿野、池上、關山 | ||||
特性：枇杷果實為仁果，果形有圓、扁圓、橢圓、倒卵等形，表面被綠色絨毛，果皮淡黃乃至橙黃色，果肉有橙色及白色二種，多汁、味甘而略帶酸。
營養成分：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、菸鹼酸
挑選方式：觀察外表，以枇杷果粒大而完整(無傷痕、病蟲害)，色澤濃且均勻，果皮的茸毛及果粉完美，皮易剝離，果肉軟而多汁，酸甜而適口，食後無殘渣，且有濃郁的風味感，是為高品質的枇杷。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 結實面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.01
|
結實面積(單位：公頃)
0.01
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,400
|
收量(單位：公斤)
54
|
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.06
|
結實面積(單位：公頃)
0.02
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,050
|
收量(單位：公斤)
41
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
6.93
|
結實面積(單位：公頃)
6.93
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,800
|
收量(單位：公斤)
54,054
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.59
|
結實面積(單位：公頃)
0.59
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,825
|
收量(單位：公斤)
3,437
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
34.27
|
結實面積(單位：公頃)
34.27
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,708
|
收量(單位：公斤)
229,875
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
651.06
|
結實面積(單位：公頃)
651.06
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,683
|
收量(單位：公斤)
4,350,752
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
98.6
|
結實面積(單位：公頃)
98.28
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,128
|
收量(單位：公斤)
700,584
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
結實面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,290
|
收量(單位：公斤)
529
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
結實面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,800
|
收量(單位：公斤)
680
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
0.03
|
結實面積(單位：公頃)
0.03
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,067
|
收量(單位：公斤)
182
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
0.51
|
結實面積(單位：公頃)
0.51
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,737
|
收量(單位：公斤)
3,946
|
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位：公頃)
1.93
|
結實面積(單位：公頃)
1.42
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,169
|
收量(單位：公斤)
11,600
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
2.58
|
結實面積(單位：公頃)
2.56
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,286
|
收量(單位：公斤)
16,092
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位：公頃)
124.64
|
結實面積(單位：公頃)
123.74
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,307
|
收量(單位：公斤)
656,722
|
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