擁有專屬身分證 春季好味「嘉義極光」高人氣開賣了！ - 農業知識入口網

「嘉義極光－歐若拉」（AURORA MELON）是縣府尋覓多種植栽種類後千挑萬選的新品種，由縣長翁章梁親自命名，屬縣府自創品牌。嘉義極光須由溫室一株一果栽植而成，果實外觀橢圓飽滿，有翠綠網紋分布，皮薄肉厚還有淡淡焦糖奶香，吃起來像水梨清脆爽口、甜而不膩，也因為培育過程及技術難度高，收成不易、量少質精，訂單往往供不應求。

嘉義極光適合春、秋兩季栽種，春作盛產期落在5、6月，哈密瓜在溫室種植時間至少70天以上才能採收，不同的水分、溫度控制之下，瓜形成的網紋、果實大小也不盡相同，控制不當，就可能引發果腐病或出現裂瓜情形，農民還必須依據天氣判斷最適合採收的熟度，甜度和焦糖味才能完美呈現，種植10顆裡面只有3～4顆符合嘉義極光認證。

每一顆哈密瓜都須通過重量、甜度、外觀、無病害和農藥殘留檢驗合格等嚴格的審查機制，符合這些條件才有資格說是嘉義極光！為方便消費者識別，嘉義極光腰身都貼有產地輔導單位核發的標章貼紙，如「身分證」般標有編碼可追溯生產農友，每一顆都是獨一無二的瓜中極品。

翁縣長表示，嘉義極光產期很短，每年只有春秋各有4個禮拜的時間產出，育成率大概只有3至4成，農民需要細心照顧、挑選、包裝出貨，特別尊貴，好的農產品牌得來不易，我們一定要愛護屬於嘉義的驕傲，也要求農民種到最好。

嘉義極光吃起來帶有濃濃焦糖香，尤其是冷藏後別具風味，有「瓜界愛馬仕」美譽，值得推薦全國民眾共同品嘗！後續實體通路將與全聯福利中心合作，虛擬通路則有東森購物、直接跟農夫買、無毒農等電商平台露出，另外海外朋友也能透過台灣好農跨境電商平台下訂，或是民眾也可上「嘉義優鮮－嘉義極光」官方網站（ https://www.chiayum.com.tw/aurora/ ），查詢輔導單位和當季生產農民資訊，聯繫訂購。