持續辦理公糧稽查 確保公糧品質安全 - 農業知識入口網

稻米為我國最重要糧食作物，為確保糧食安全，穩定糧價及平衡供需，國內多年來實施稻米安全儲備制度，於全國各地委託公糧業者儲備所需之安全存糧。為確保公糧品質及安全，農糧署採取各項管理措施，查核全臺公糧業者保管情形，除定期辦理重點稽查，亦隨時進行不定期巡查，每次稽查皆會依其強度，就公糧數量、品質、倉儲環境、倉庫使用等項目進行確認，確保公糧安全無虞。
　　
從進倉到出倉全方位公糧管理
農糧署表示，全國有1,900多棟列管公糧倉庫，存放著各期別的公糧，為了確保這些公糧的安全，稽查工作一直是公糧業務的重點項目，該署除於國產稻穀經收期間按經收進度進行查核，並於收購公糧稻穀結束後（或每批進口米進倉結束），於時限內辦理查定工作，以確定公糧數量、品質；平時則由該署及各區分署人員定期、不定期辦理重點稽查及不定期巡查，確認穀堆數量、檢驗稻穀新鮮度，藉以了解業者保管情形，確實掌握公糧儲存狀況。

即使在去（110）年5月15日新冠肺炎疫情升級至第三級警戒期間，雖因避免跨區移動，各區分署同仁仍視需求及必要性，調整以不定期巡查為主，疫情期間稽查工作仍不間斷。
　　
與時俱進稽查工作不斷精進
該署表示，除依規定辦理稽查工作，農糧署亦不斷檢討精進稽查內容，以符合時宜，於110年11月間就特別針對公糧經收至撥付等各個階段，研擬各項改進措施，如為因應農業缺工問題，就現今公糧倉庫常見噸袋堆儲方式，新增噸袋形式、堆疊層數等規定，以確保穀堆穩定性，並輔導業者安裝監視器及低溫筒倉測溫線，分署同仁得遠端監控現場情形及筒倉溫度等。除隨時滾動式檢討、確保稽查作業符合時宜，運用新科技、提高稽查效率，並規範公糧堆儲方式、保障稽查同仁安全。

農糧署表示，國內每年約收購40-50萬公噸公糧稻穀，這些稻穀最終都會進到公糧倉庫，於過去幾次全球性糧食危機，及近期的新冠肺炎疫情，國內均因有公糧儲備機制，充分發揮穩定糧食供應、安定社會民心之功能。為確保公糧倉儲安全，除了加強公糧業者的管理之外，公糧稽查的工作更是十分重要，該署將持續加強稽查工作，確保公糧品質、提升公糧價值，促進國內稻米產業永續發展。

聯絡人：蘇副署長茂祥
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