粽夏端午好旺來　雲林粽香飄揚建國花市 - 農業知識入口網

端午佳節將至，為推廣雲林在地優質農特產品，雲林縣政府於6/3-6/4兩日假臺北建國花市辦理「粽夏端午好旺來」農產品展售活動，並邀請在地產業團體一同北上，推薦民眾在端午佳節品嚐雲林食材手工製作的特色肉粽，搭配當令雲林鳳梨，營養高纖助消化，保證讓大家品嘗到美味好粽與營養健康的鳳梨，讓你好運旺旺來。

雲響食刻體驗活動

吃粽子是端午節傳統習俗，本次活動特別邀請西螺鎮農會及虎尾鎮農會分別推出「黃金米粽」及『虎霸王履歷花生肉粽』，西螺鎮農會以台農76號黃金米與糯米組成黃金比例，加上虎尾花生、雲林梅花豬肉、油蔥及農會監製清健醬油，製作出吃了不脹氣的手工限量「黃金米粽」；虎尾鎮農會則以糯米、花生、香菇、豬肉、栗子、蝦米、及現炒油蔥酥等超實在用料，推出臺灣第一支產銷履歷『虎霸王履歷花生肉粽』，更推薦民眾飯後吃點當令雲林產地新鮮直送的鳳梨助消化。

雲林縣長張麗善表示，目前全縣鳳梨種植面積約900公頃，今年可收穫面積約400公頃，產量預估約2萬1千多公噸，產量約佔全國的7%。其中又以台農17號「金鑽鳳梨」為大宗，金鑽鳳梨果實小，肉黃纖維細，多汁香甜，更擁有膳食纖維、維生素A、B、C、E、有機酸、鐵、鈣等豐富高營養價值，且鳳梨酵素亦幫助消化好吸收，與肉粽雙寶搭配，絕對是端午聰明健康吃粽的最佳選擇，現在正是品嚐雲林『金鑽鳳梨』的好時機。

雲林縣政府農業處表示，為便利民眾選購產地直送優質雲林農產品，兩日在建國花市展售攤位邀請包括西螺鎮農會、虎尾鎮農會、雲林縣觀光休閒產業策略聯盟協會、台灣在地農經整合協會、金湖休閒農業發展協會、貝克翰農場、千層述精油等農民產業團體，現場特別規劃虎尾履歷花生肉粽、雲林古坑鳳梨、鳳梨酵素、西螺好米滷肉飯等多道美味料理免費品嚐試吃，以及多項限量展售超值優惠好康活動供消費者選購，歡迎民眾趁著周末假期前往選購。也歡迎上雲林縣政府農業處Facebook粉絲團，隨時掌握最新雲林農產品推廣活動訊息，跟著時令品嚐雲林農產。

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