農業圖書
經典美饌烹藝競賽食譜：臺東區發展地方料理
86
| 作者 | 吳菁菁 |
|---|---|
| 出版機關 | 行政院農業委員會臺東區農業改良場 |
| ISBN | 9789570188547 |
| GPN | 1009303675 |
| 出版日期 | 93年12月 |
| 語言別 | 中文 |
| 裝訂別 | 平裝 |
| 尺寸 | 16開 |
| 頁數 | 60 |
| 定價 | 180 |
| 購買 |
|
為突顯臺東地方產業 特色及飲食文化，並 提高地方農特產品知名度及研發具特色之地方美食，進而帶動休閒農業發展，農改場 透過各鄉鎮農會、民宿協會，邀請各地的烹藝精英36名組成12組參賽，並以 「文旦柚」、「釋迦」等為主題食材烹調出五菜一湯一點心的合菜組合。
下一篇
禾草與人生(DVD)
大家覺得這篇文章
一級棒:50%
我喜歡:20%
很實用:20%
夠新奇:0%
普普啦:10%
看過這篇文章的人說
0 則留言
登入會員即可參加留言
