模範農民 陳文億|創新栽培 打造優質木瓜智慧農場
以科技與機械化為基礎,種植高品質木瓜的陳文億雖然半途出家,卻能透過實踐產銷履歷、通過 GLOBAL G.A.P.( 全球優良農業規範) 驗證,取得產品的定價權!
因為想照顧年邁的雙親,陳文億在38 歲這一年才從營建業轉職從農,但打從一開始投身農業,陳文億就只栽種木瓜一種水果。從零開始,他發揮研究精神密集的學習,創新了木瓜的栽培方法,落實產銷履歷,深受消費者信賴,並持續導入智慧農業和機械化作業,透過質量的提升,創造出傲人的產值,從農 10 年,陳文億一步步的實現了他成為科技農夫的夢想。
相較於一般農用網室,陳文億富春山農場的木瓜網室堪稱是「豪宅版」,無論是高度、田畦的寬度都遠超過一般規格,流通的空氣讓即使置身網室內也不覺濕熱。陳文億表示,這座「抗風加強型木瓜網室」造價不斐,上層隨風飄動如裙擺的紗網有助通風,降低病蟲害的發生,整體結構可以抗 7、8 級強風,即使颱風來襲,也能大幅降低災損。「這幾年賺的錢都花在改善設施、添購設備上了」!陳文億不改幽默的口吻,說明他如何在木瓜栽培上不惜重本、精益求精,就是為了種出好吃又安全的木瓜。
智慧農業落實田間管理
陳文億開始種木瓜時就以挖土機全園深翻耕,打破硬土層,降低連作障礙與休耕期,為農場打下良好的栽培基礎。他也利用木瓜螺旋生長原理矮化木瓜植株,降低天然災害風險,也建置稻禾煙燻水機,利用微霧降溫系統噴灑植物保健預防資材,減少用藥達75%,落實友善種植。
農場裡架設了一套由農業改良場開發的智慧農業管理系統,透過系統內的光積程式和田間偵測器,計算農作物照光的累積值,透過數據的蒐集和參數設定,就可以精準控制灌溉水量,節省四分之三的灌溉用水,「比起定時定量澆灌的農業自動化更升級」!陳文億表示,透過這套管理系統可偵測氣溫、濕度、日照,灑水降溫、提高授粉率,還能通知施肥,數位化病蟲害監控紀錄,有助於減少蟎類危害,逐年降低化學農藥使用比率,從源頭控管木瓜的安全品質,讓陳文億滑著手機也能巡田水。
「智慧農業可以省工 20%,機械化卻可以省工80%」。陳文億的農場裡田畦間距特別寬,就是因應各種農機進出的機械化作業道,在噴藥機、除草機、電動多功能機械化採收車等農機作業下,省工又減碳,也讓陳文億有時間陪伴家人。
推動產銷履歷 開拓多元通路
「木瓜大家都種,我的就是跟別人不同。」陳文億溢著自信,以俐落的刀法削切手中的木瓜。目前 4.5 公頃的栽種,除了台農 2 號,還有日陞、紅香等質優價高的品種,在不倚賴行口、拍賣等管道下,仍然供不應求。
在決定返鄉務農之初,陳文億就希望能繼續保有「穩定收入」,讓家人過上無虞的生活。經過評估後,他決定栽種一年到頭都可以收成的木瓜,還要種得比別人好,而且能用安心食用。因此他從 2016 年起開始做產銷履歷驗證,就是要讓消費者能看見生產歷程,建立對產品的信心。2019年進一步建立「木瓜爸爸」品牌,他驕傲的說:「我們果園裡的木瓜,都是可以隨手採下直接切給我女兒吃的。」
不只他種的木瓜有產銷履歷,陳文億還擔任志工,大力推動農產品取得產銷履歷。他現身說法表示,產銷履歷是一種更簡便的溝通方式,一拿出來,就能得到消費者認同,也更願意購買,不用多說什麼,就可以被消費者、電商、連鎖通路接受,還能外銷到價格更漂亮的日本、歐美,對農產品建立多元銷售管道,穩定價格,擁有絕對的優勢。2018 年陳文億獲選「產銷履歷達人」,更連續 4 年通過 GLOBAL G.A.P.( 全球優良農業規範) 驗證,取得參與東京國際食品展資格,把木瓜銷到日本。
「生產者應該有定價權!」陳文億結合當地農民成立產銷班,持續將新知識分享給當地農友,拓展外銷及直銷通路積極尋找通路,穩定供給與需求,為農業經營樹立新的典範。
姓名:陳文億 產地:高雄市 主要農產品:網室木瓜 事業 / 品牌:木瓜爸爸 |
撰文:張簡禕貞 攝影:方翔
出處:農民輔導司-33屆模範農民