林下經濟再添新品項 厚植農林共生新契機 「竹笙」、「絞股藍」、「臺灣白及」為地方特色產業注入新活水 - 農業知識入口網

為守護森林生態並活絡山村經濟，農業部林業及自然保育署自2019年起積極推動林下經濟政策，在維繫森林生態與森林覆蓋度的前題下，陸續開放段木香菇及木耳、森林蜂產品、臺灣金線連、臺灣山茶、馬藍及天仙果等品項，活絡山村部落綠色經濟效益，合計產值逾1.5億元。林業保育署近日宣布再新增竹笙(Phallus indusiatus)、絞股藍(Gynostemma  pentaphyllum (Thunb.) Makino)、臺灣白及(Bletilla formosana (Hayata) Schltr.)為林下經濟新增品項，並於臺灣山茶品項下新增諸羅品系，將為臺灣帶來更多優質的林下產品。

新品項多元化 利用資源創新價值　
　　林業保育署說明，此次新增的品項涵蓋了高經濟價值與環境保護特色，充分發揮林地獨特的生態優勢，它們是生物多樣性帶來的寶貴禮物，為當地居民開創了更具可持續性與綠色經濟的未來。在林下生長環境中的中藥材、可食性蕈菇、或可作保健茶飲的原料植物，可為市場提供天然、無污染的產品。

竹笙：是一種食用菌，分布於臺灣全島低海拔闊葉林內，因其形態特徵和營養價值，通常被用於中藥和食材。具有21種氨基酸，占總重量的40%，其中8種人體必需氨基酸占總氨基酸的35%，還豐含多種維生素及微量元素，具有極高的抗氧化性。

絞股藍：又稱七葉膽，為多年生攀緣性匍匐狀藤本，在臺灣特別受到關注，因其適應力強，分布於全島低至中海拔山地，開闊地及森林內，多生於山間陰濕處，喜陰濕、疏鬆肥沃之土壤。亦有人工栽培，於日照少的田地也可種植。常被用於中藥，有「南方人參」之美譽，在食藥署「食品原料整合查詢平台」登載資料為：草、木本植物類，供茶包、膳食調理包或萃取後作為原料，日本已利用絞股藍作成保健飲料，稱為「甘茶」。

臺灣白及：美麗的蘭科植物，分布於臺灣全島低海拔至高海拔地區，適合栽植於林緣，屬多年生草本植物，具觀賞與藥用價值，其假球莖乾燥可作為中藥材，在臺灣的藥材市場上也佔有一席之地。臺灣已建立臺灣白及之組織培養繁殖栽培體系，可大量繁殖種苗，做為推廣栽培之用。

綠色經濟模式引領永續發展  促進在地就業與產業升級
　　林業保育署表示，林下經濟不僅提升林地的附加價值，也為當地林農、部落居民或合作社，帶來新的就業機會與收入來源。新增品項的發展將嚴格遵循生態保護原則，確保林地的永續發展。未來，將進一步探索更多創新型品項，結合生態旅遊與文化體驗，實現林業與綠色經濟的蓬勃發展。

　　即日起，有意經營林下經濟的林農、部落或林業合作社可向所在地之鄉(鎮、市、區)公所、實驗林管理處或本署各地區分署提出申請，增加營林收益，共同創造林業加值，促進公、私有林經營的永續發展。