國產水果創意飲品揭曉！來「鮮果潮飲市集」一起喝出新鮮感 - 農業知識入口網

為拓展國產水果多元通路及產業加值，農業部農糧署舉辦「114年國產水果調飲競賽」，以番石榴、香蕉、紅龍果及酪梨等水果為主題，邀請全臺業者發揮巧思研發創新飲品。歷經專家委員與消費者盲測評比，最終由天地人餐館(鹿野晨光下的香蕉)、泰愛了泰式奶茶(雪酪青檸)、麻吉茶飲(紅龍果橙香拿鐵)、叮哥茶飲(香蕉多芭胺)、WHAT ARE Ü DO飲(酪梨茶花青拿鐵)、快樂檸檬(蜜吻龍果冰沙)、大苑子(羽衣甘藍5蔬果汁)、小高果茶店(芭檸奶香)等8家業者獲得優勝，其中「香蕉多芭胺」更脫穎而出，榮獲消費者票選最佳人氣獎，並於今(20)日在臺北四四南村「鮮果潮飲市集」舉辦頒獎典禮暨活動宣傳記者會，獲獎產品除今明兩天在四四南村鮮果潮飲市集一同發表，並陸續於業者門市上市販售，邀請民眾一同暢飲，用行動支持國產水果飲品。

異業攜手合作　激發商機新動能

　　農糧署表示，為鼓勵餐飲業者與手搖飲業者採用國產水果作為原物料，開發各式創意飲品，回應消費者對「季節限定」、「天然健康」及「創新風味體驗」之趨勢及需求，本次以番石榴、香蕉、紅龍果及酪梨等4項水果做為競賽主題，邀請業者發揮創意，計有16家業者、31項產品報名競賽，歷經書審及第二階段實體調飲品評競賽，由專家委員及消費者評分後，擇優選出8家優勝廠商及最佳人氣獎(詳附件)，並頒發優勝獎盃及獎金。農糧署說明，除透過競賽結合在地食材研發創新飲品，凸顯臺灣手搖飲的多樣性外，更鼓勵業者多加採購國產水果及推出罐裝飲品於連鎖通路上架販售，擴大國產農產品之行銷深度。

國產水果創意飲品齊聚四四南村　好喝好玩一次滿足

　　農糧署指出，為了方便消費者品嚐優勝國產水果調飲，同步於本(9)月20日至21日每日下午1點到7點，在臺北四四南村中央廣場辦理「鮮果潮飲市集活動」，歡迎消費者搭捷運至世貿站，再步行前往市集，現場還有打卡活動、闖關遊戲、有獎徵答等多項活動，邀請民眾把握嚐鮮機會，一同感受國產水果調飲的魅力，並以實際行動力支持國產農業。

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