阿里山林下良品-「森林米語 花粉金磚」中秋上市 - 農業知識入口網

農業部林業及自然保育署嘉義分署今（2）日於奮起福檜意森活村門市舉辦「林下良品-森林米語花粉金磚」新品推薦會，由嘉義分署分署長李定忠、阿里山原住民農林業生產合作社理事主席汪志敏，以及奮起福米餅執行長陳岱聲等人攜手介紹這款融合阿里山森林蜂產品精華的創新美味，邀請民眾十月連假到嘉義地區一同品味米香、蜜香與花粉交織的森林香甜滋味，讓中秋甜蜜蜜。

跨界聯名打造花粉金磚 花粉邂逅節水米的金黃傳奇
　　「森林米語花粉金磚」米餅是嘉義分署攜手阿里山原住民農林業生產合作社、奮起福米餅及保證責任臺中市大人物農產運銷合作社，以阿里山森林蜂產品為創意核心，結合國立嘉義大學研發的「嘉大台南1號節水米」作為基底，融入森林蜂花粉的獨特風味，再透過奮起福米餅的全新製程技術與品牌實力，打造出極具嘉義地區特色的新產品。

　　嘉義分署表示，這款融合米食與森林蜂產品的全新體驗，一口咬下即可見中心的金黃色澤，展現羅氏鹽膚木及茶花粉的天然色彩，口感層次豐富，充滿米香與蜜香順口不膩，是市面上獨一無二、老少咸宜的精緻小點心，另外加上典雅的包裝設計，更是民眾來嘉義最佳伴手禮選擇。

林下經濟再創新亮點 點燃山村綠色經濟新動能
　　嘉義分署分署長李定忠指出，林下經濟政策開放林業用地透過申請程序，經核准可進行段木香菇、木耳、臺灣金線連、森林蜂產品、臺灣山茶、天仙果、馬藍、竹笙、臺灣白及、絞骨藍等多品項農作生產，不僅可為營林過程增添附加收入，更能有效帶動山村振興與森林永續經營，為山村部落發展注入實質助力。嘉義分署持續深耕輔導在地林業生產合作社及林農投入林下經濟經營，並透過「林下良品」品牌統一行銷策略，積極推廣嘉義地區林下優質產品與森林珍品，全面提升林下經濟產品的市場價值與品牌知名度。

　　「林下良品」今年度陸續推出結合阿里山森林蜜開發的「阿里山森林蜜啤酒」、融合具嘉義地區獨特基因的諸羅山茶回甘香氣的「諸羅山茶啤酒」，以及融合嘉大節水米與阿里山森林蜂花粉所烘製的「森林米語花粉金磚」，嘉義分署期盼這些創新產品能讓林下經濟政策更貼近民眾日常生活，隨時都能品嘗到森林最純真的美味，同時以消費實際支持永續森林經營理念。

搶先體驗森林甜蜜滋味 十月連假限定優惠同步登場
　　「森林米語花粉金磚」米餅今日起正式上市，首波將於阿里山國家森林遊樂區遊客服務中心、奮起福各門市及拉拉克斯莊園同步販售，搭配十月連續假期，各通路均推出新品上市期間限定優惠，詳細活動內容請見各門市現場公告。另外「阿里山森林蜜啤酒」、「諸羅山茶啤酒」亦於各通路販售中，嘉義分署誠摯邀請連假期間蒞臨嘉義遊玩的旅客們，親自品嚐來自阿里山森林的美味，一同分享給更多親友，讓更多人深入認識與支持來自森林永續經營下所生產的優質好物。