農漁生產地圖
秀珍菇
別名：蠔菇
22,174
| 產期 | 1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 新北市：平溪，新竹：橫山、復興，苗栗：苗栗市、三義、南庄，南投：魚池、埔里，台中：新社， | ||||
特性：是極容易在溫帶地區栽培的一種食用菇，在其他國家是利用麥桿或稻草堆肥，裝袋或利用菇床覆蓋塑膠布挖洞出菇栽培。引進台灣後，以台灣著名的太空包栽培技術栽培出菇，產量大大提昇。
營養成分：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、菸鹼酸、抗壞血酸
挑選方式：叢生，冬季當造。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 栽培量 | 栽培量 | 單位產量 | 生產量 |
|---|---|---|---|---|
| 千包 | 千包 | 公斤/千包 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
栽培量(單位：千包)
90
|
栽培量(單位：千包)
90
|
單位產量(單位：公斤/千包)
397
|
生產量(單位：公斤)
35,700
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
栽培量(單位：千包)
11,398
|
栽培量(單位：千包)
11,398
|
單位產量(單位：公斤/千包)
213
|
生產量(單位：公斤)
2,424,280
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
栽培量(單位：千包)
2,295
|
栽培量(單位：千包)
2,295
|
單位產量(單位：公斤/千包)
208
|
生產量(單位：公斤)
477,100
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
栽培量(單位：千包)
340
|
栽培量(單位：千包)
340
|
單位產量(單位：公斤/千包)
282
|
生產量(單位：公斤)
96,000
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
栽培量(單位：千包)
446.4
|
栽培量(單位：千包)
446.4
|
單位產量(單位：公斤/千包)
285
|
生產量(單位：公斤)
127,224
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
栽培量(單位：千包)
40
|
栽培量(單位：千包)
40
|
單位產量(單位：公斤/千包)
300
|
生產量(單位：公斤)
12,000
|
|
縣市鄉鎮名稱
金門縣
|
栽培量(單位：千包)
5
|
栽培量(單位：千包)
5
|
單位產量(單位：公斤/千包)
100
|
生產量(單位：公斤)
500
|
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2 則留言
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013(達人級會員)發表於 112/10/15
菇類營養又好吃
菁菁(達人級會員)發表於 109/10/22
Good
