「山上俱樂部！山上芭樂翻玩創意~歡樂降酪」 - 農業知識入口網

「山上俱樂部！山上芭樂翻玩創意~歡樂降酪」

由山上區農會主辦的「2025山上芭樂節」將於10月24日（星期五）上午在山上區農會供銷部盛大舉行，今（20）日舉辦活動記者會，為活動暖身揭開序幕。現場中主打創意甜點~歡樂降酪（芭樂奶酪），在奶酪上點綴加入「芭樂」、「梅子粉」，象徵芭樂文化從產地「降落」各地

　　市長黃偉哲表示山上區地勢優越、日照充足，是芭樂生長的理想環境。果農以多年經驗及細心管理培育出果肉細緻、香氣濃郁的芭樂，深受消費者喜愛。透過活動讓更多民眾了解山上區的農業特色與在地風情。

　　農業局局長李芳林指出，臺南山區土質優渥，物產豐饒，一年四季生產的芭樂是山區主要的農作物之一，臺南種植面積達1637公頃，主要產區在楠西、玉井、大內、南化、山上等山區，是生產芭樂的大本營，種植面積全臺第二，僅次高雄，希望藉由活動拓展農民市場，推動地產地銷，也讓消費者更認識山區產業。

　　山上區農會總幹事許弘霖指出，芭樂是當地最具代表性的經濟果樹，長年以穩定的品質與甜度聞名。透過每年舉辦芭樂節，不僅能推廣果農用心栽種的在地好果，也促進地方農產銷售及農村觀光發展，帶動區內經濟活力。

　　農業局表示在本次產業文化活動中，山上區農會精心策劃一系列芭樂主題活動，並邀請臺南各區青農設置青農市集，活動內容相當豐富，不僅好吃好玩還可以享優惠，歡迎各地的好朋友們一起來同樂，感受臺南山上區的熱情與活力。

　　發稿單位：農業局農會輔導科 王仁志科長 0939-582-979