農業知識庫
臺東區農情月刊第288期-小萊豆料理應用
作者:林真如
公佈日期:113 年 03 月 22 日
期刊
93
萊豆,俗稱皇帝豆,小粒種萊豆因種仁小,產量較低,採收後剝取種仁耗工,故僅有零星栽種,但因其具有良好環境適應力,管理可以較為粗放,原民部落經常利用。
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