1301
1.採收
<臺灣中部泰安交流道附近之平地田區，油茶樹下可以布置尼龍網採收果實。>
2.乾燥
<大果種油茶籽乾燥過程。大果種油茶果的果皮較厚，果仁大小較不一致。>
<小果種油茶籽乾燥過程。小果種油茶果的果皮較薄，果仁大小較均一。>
3.脫殼
4.原料貯藏
5.去除種仁殼
6.榨油: 至少可區分冷壓、熱榨、水蒸三種榨油前處理方式
<左邊二個量筒: 小果苦茶油(顏色較綠)。右邊二個量筒: 大果苦茶油(顏色較黃)。>
7.沉澱、過濾
8.裝罐、包裝
9.貯藏、運輸
10.上售物貨架
大家覺得這篇文章
一級棒:17%
我喜歡:9%
很實用:65%
夠新奇:4%
普普啦:4%
看過這篇文章的人說
12 則留言
登入會員即可參加留言
Mika Mike(進階級會員)發表於 114/08/27
Good
巫名(進階級會員)發表於 114/08/25
謝謝
Join Shiue(入門級會員)發表於 114/08/24
Good
鍾洪秀(達人級會員)發表於 114/08/22
good
Augustine Chao(入門級會員)發表於 114/08/21
Good
Panda Ji(高手級會員)發表於 114/08/18
感謝分享
Jia-Jia Cai(入門級會員)發表於 114/08/06
Good
鍾洪秀(高手級會員)發表於 114/07/25
讚
淑惠 （圈子不同，不必強融）(入門級會員)發表於 114/07/23
讚喔
Ï(入門級會員)發表於 113/10/05
讚讚
巫婷(高手級會員)發表於 111/10/24
謝謝分享。
菁菁(達人級會員)發表於 109/10/28
good