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有機檸檬在花蓮 吉鄉品牌今上市 本場、吉安農會與五星飯店共同推廣
作者:編輯室;
公佈日期:106 年 11 月 06 日
花蓮縣吉安鄉檸檬產銷班第3班,是全台唯一的有機檸檬產銷班,班員們共同推出有機檸檬品牌-吉鄉,並於9月18日舉辦產品發表暨記者招待會,本場、吉安鄉農會及產銷班班員們,邀請農糧署東區分署以及福容飯店,以多樣有機檸檬品種,以及清新飲品、活力料理,展現有機檸檬的健康與美味。
產銷班目前共13位成員,分布於新城、吉安、壽豐、鳳林等地,生產四季、無籽以及香水檸檬等,除檸檬外班員們亦生產其他水果,包括紅龍果、百香果、美濃瓜、芭樂以及香蕉等,讓消費者在四季均有不同選擇,不過種植百棵以上檸檬是入班的基礎門檻。
班長梁紹強表示,有機檸檬因為病蟲害防治不易,果樹損傷可達3成,但經由本場技術協助以及農糧署東區分署的資材補助,讓產銷班順利走過這4年,今年班內決議共同創立有機檸檬品牌-吉鄉,其意涵為來自優質土地孕育的吉祥、清香、健康的好水果,未來除自售外亦採共同運銷方式經營。
吉安農會鄧双奎理事長則表示,農會將成立加工廠,未來將針對檸檬及其他功能性農產品,如薑黃、蝶豆花等研發創新產品,同時連繫臺北果菜公司有機部門,協助有機檸檬產銷班共同運銷。
福容飯店簡櫻招駐店協理帶領主廚參與此次招待會,她表示這次是農民、企業及消費者三贏局面,企業為地方謀福利,與農民配合讓更好的在地食材呈現給消費者。福容飯店更以2款飲品以及精緻料理讓大家享用有機檸檬清新的酸甜滋味。
本場范美玲場長則說明農民在有機檸檬栽培上的困難,她表示花蓮北區土壤偏鹼性,因此應注意鉀肥的應用,以及配合整枝修剪增加結果率。在病蟲害方面,以生物資材-亞磷酸及油劑,以及其他物理阻隔圍繞等方式細心防治,因此班員們在第3年才開始量產,如此優質的有機檸檬更值得推薦給各地消費者。
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