93年3場國產羊肉推廣活動陸續辦理 - 農業知識入口網

93年國產羊肉推廣委員會第一次會議，93年9月3日上午由主任委員林高塚博士主持，會中決議重點： 一、93年三場國產羊肉推廣活動辦理時間，由中華羊協依籌備進度決定。為期國產羊肉品質管控與安全衛生之要求，推廣活動所需之肉羊，委由祥盟畜產公司羊隻屠宰專線代宰、分切。 　　國產羊肉推廣活動第一場（預定93年10月16日於台中市全國大飯店舉辦）推出「大胃王」比賽，採限時、單一菜色（羊肉麵線），以採食盤數最高者為優勝。三場國產羊肉推廣，得和辦理之飯店洽商，展現不同主題與內容。 二、建請畜產試驗所恆春分所協助訂定「國產肉羊飼養規範」，期國產肉羊產出規格化、標準化。 　　此外，會中研提「國產優質生鮮羊肉」標章參考圖案進行討論，尚未定案。 93年9月3日召開國產羊肉推廣委員會第一次委員會議。


資料全文：http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/羊協一家親/gfa32/gfa32p49.htm