褐色菜鴨之選育、應用與展望 - 農業知識入口網

褐色菜鴨為台灣優良之蛋鴨品種，體型小，產蛋多，蛋重大，且蛋殼堅固，為加工蛋(皮蛋、鹹蛋)之主要來源。宜蘭分所自民國73 年由民間引進褐色菜鴨以限定(遺傳)選拔指數法進行選育，由MT-BLUP 動物模式估算每代母鴨之遺傳改進量，經十三代選拔後，初產日齡由原先126 天提早至118 天、40 週齡蛋重維持68 公克、40 週齡體重為1,358 公克、40 週齡蛋殼強度為5.1kg/cm2、52 週齡產蛋數則由206 枚增加為228 枚。本品系於民國93 年獲得農委會品種(系)命名登記委員會的認同，正式登記為褐色菜鴨-畜試一號，可作為高產蛋純系育種與商業雜交生產之蛋鴨種原，或作為高蛋殼強度之商用品系。此外，本分所亦於民國87 年以選育之褐色菜鴨L105 品系第8 代(褐色菜鴨畜試一號前身)作為繁殖種鴨群，依據其33 週齡蛋殼a 值及52 週齡產蛋數等性狀表現，選留蛋殼a 值平均較小者母鴨、及其全同胞公鴨採輪廻配種繁殖下一代，共進行八個世代。且在不同飼養條件下，蛋殼顏色維持均一青色，而52 週齡亦能維持80﹪以上之產蛋率。除了產蛋性能及蛋殼顏色選育工作外，未來亦將應用飼料殘差進行褐色菜鴨飼料效率選拔，以降低養鴨飼料成本。


附　　件：http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/專輯/五十週年所慶htm/17.pdf