封面人物 － 新奇畜牧場－梁新奇先生 - 農業知識入口網

　　農委會統計資料：『去年國內合計生產牛乳303600公噸，產值約64億元，佔畜牧產值1264億元之5%，台灣現有六百戶酪農，在養荷蘭牛104000頭，平均每頭經產牛生產乳量5900公斤』。在這六百戶的酪農裏有五成多的業者參與DHI（乳牛性能改良）計畫，長期配合駐區輔導員按月測乳，從2001年1月至2006年10月27日共計有99970頭荷蘭乳牛接受過測乳，從這群受測牛中，統計發現其305-2X-ME（近似年泌乳量），2001年時全體DHI牛平均6643公斤，2006年10月27日竄升至7444公斤，短短五年成長12%，另外發現有高達1135頭經產牛其305-2X-ME超過10000公斤（畜產試驗所育種組組長吳明哲博士稱其為天噸牛 Ten Tons；http://pigbase.angrin.tlri.gov.tw/pigbase/me305m.asp可查詢），當中有10頭以上天噸牛的酪農就有40戶，回溯30年前台灣將適宜溫帶地區生長的荷蘭牛引進亞熱帶的台灣來飼養，30年後在台灣創造世界一流的泌乳量，見證台灣人最會創造第一的國家，振奮了所有參與耕耘的夥伴，不過我們亦要冷靜思考，既然有如此優越泌乳成績表現，為何我們去年全國經產牛僅生產5900公斤乳，不禁讓人憂心另一半未參與DHI測乳的酪農到底是怎麼了呢！依此推理，該部份的酪農其牛產乳量可能很多未達5500公斤，那豈不是落後10餘年了嗎！農政單位是否發現這個棘手的問題，這另一半的產業要不要救呢？


資料全文：http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/酪農天地雜誌/dhi76/dhi76P1.htm