籲請酪農朋友善用DHI報告創造收益 - 農業知識入口網

　　當前DHI工作是由分佈在各酪農區輔導員，正確的採樣，然後迅速寄送至新竹分所牛乳檢驗中心，檢驗牛乳成份及體細胞數，作為酪農戶乳牛營養管理之監控。如今歐美、日本乳業發達國家，莫不重視DHI的應用來改善乳牛的泌乳性能及繁殖優秀乳牛群。然而，目前酪農大部分僅用於體細胞數的篩選，來降低總乳體細胞數目，實在有失DHI牛乳品質檢驗之功能。近來政府不遺餘力輔導天噸牛的飼養，荷蘭種乳牛的血統登錄及提高夏季乳比率，活用DHI乳質檢驗應該有很大的幫助。 　　DHI牛乳品質檢驗現在有乳量、脂肪率、蛋白質、乳糖率、總固形物、體細胞數及尿素氮等主要紀錄項目。上述各項有相互關連、相互影響之處，主要因素重點節述如後，希望藉此增進酪農對乳質分析報告之了解及應用。


資料全文：http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/酪農天地雜誌/dhi78/dhi78P7.htm