乳牛泌乳性之遺傳參數 - 農業知識入口網

　　荷蘭乳牛為產乳優秀的高經濟性家畜，其所生產的牛乳是人類優質營養來源之一，因此泌乳性狀一直為育種選拔改進的主要標的。我國自1977年實施乳牛群性能改良計畫 (DHI) 計畫迄今，對乳牛生產性能之遺傳改良頗有助益；依據DHI資料庫統計顯示，自1983至 2005年參加DHI之平均每戶測乳檢定泌乳牛頭數由12.5頭增加至78.7頭，乳牛場經營規模逐年擴大；而個別牛隻之305-2X-ME乳量，則自1983年的5689 kg增加至2005年的7236 kg，305-2X-ME 脂量亦由 176 kg增加至 275 kg 。代表生乳品質的牛乳體細胞數則由1993年的 60.1 萬/mL下降至2005年的 10.4萬/mL。而在美國，1940年代全美約有2,400萬頭乳牛及5,000萬公噸產乳量，經過多年牛群選育與性能改良，至2000年時，牛群規模縮小為900萬頭牛，然而牛乳產量則遞增至7,800萬公噸，平均產能大幅進步。統計1988至1998年間之遺傳改進成果，平均每頭乳產量年增量為221 kg，其中來自遺傳貢獻即達每年113 kg，顯見性能遺傳改進的重要性。


資料全文：http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/酪農天地雜誌/dhi80/dhi80P36.htm