多種農藥殘留同時檢出方法之發展與應用 - 農業知識入口網

多種農藥殘留同時檢出方法(Multi-Residue Analysis Methods)為目前各國用於殘留普查及抽檢普遍應用之方法，經多年之改進與研究，目前已達快速而準確之地步。本文介紹之方法係利用丙酮將殘留農藥及其主要代謝產物自樣品中萃取出，再經矽酸鎂吸附劑或活性碳淨化後，以氣液層次分析儀及高效液態層次分析儀附螢光偵測器等儀器設備偵測之，可精確鑑定樣品中殘留之農藥種類及殘留量多寡，本方法可同時分析之農藥種類已達70餘種，適用之分析對象可包含各種果蔬產品，甚且可應用至其他相關農產加工品或環境樣品之分析，若要增加特殊分析項目，亦僅須將此方法略以修正即可。此方法與傳統化學分析法比較，除可同時檢出多種農藥殘留外，分析時間快速操作簡單，溶劑消耗量減少，都是此方法之優點；經本所以不同濃度0.05~0.5ppm添加於不同作物進行回收測試，回收率皆可達75﹪以上，精確度與穩定性不亞於單一藥劑之傳統化學分析法。