農業知識庫
本場研發─高效臺灣藜、小米脫殼技術
作者：曾得洲
公佈日期：100 年 03 月 28 日
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為改善臺灣藜、小米生產加工技術，本場利用市售小型穀物脫殼機進行脫殼試驗，經三次脫殼、風選作業， 獲得脫殼效果良好的籽實，初步試驗結果，臺灣藜脫殼作業速率每小時約25~35公斤、小米約15 25公斤；脫殼後籽實重量則分別為原重的55~60％ 及75~80％ 左右。提升前述2種作物脫殼效率，並能實際應用於脫殼代工廠， 有效解決農村勞力不足的問題，並加速原民作物加工產品之開發與推廣。
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