農業知識庫
以醫學保健觀點論蜂產品
作者:孫安迪
公佈日期:93 年 09 月 17 日
早在三千五百年前,古埃及人已知道用蜂蜜治病。在古印度的Ayerveda學派裡,蜂蜜和牛乳被列為「延年益壽」飲料。蜂蜜的現代藥理作用:(1)營養作用;(2)抗菌作用;(3)促進傷口癒合作用;(4)調整胃腸道疾病作用;(5)免疫作用。
蜂花粉是具有最完全營養的天然營養物,並有增強、調節免疫力,排除自由基的功效。其藥理作用:(1)降血脂作用;(2)影響造血功能;(3)抗缺氧作用;(4)提高運動能力;(5)抗衰老作用;(6)抗輻射作用;(7)抗前列腺增生與抗炎作用;(8)增強免疫功能;(9)改善學習與記憶功能;(10)保肝作用
蜂王乳具有多種人體必需的營養物質,脂類中以癸烯酸(10-HDA)含量達50%以上,極為珍貴。蜂王乳的藥理作用:(1)抗衰老作用;(2)調節免疫作用;(3)調節內分泌和新陳代謝;(4)促進造血能力;(5)抗癌作用;(6)抑菌作用;(7)減少血清總膽固醇、總脂質;(8)鎮痛、促進腸管蠕動、促進子宮收縮。
蜂膠中主要成分之一的類黃酮,具有強勁的殺菌力和防腐效果,同時能淨化血液,強化細胞膜,抗過敏、鎮痛、止血、消炎等作用。蜂膠是多功能物質,有抗生素、抗發炎、抗細菌、抗黴菌、抗病毒、抗腫瘤等的性質。從本源性作用來看,有調節免疫力、祛除自由基的功效。蜂產品中最後一項是蜂毒,它們有全身性的作用:抗發炎、抗細菌、抗黴菌、抗發熱、刺激血管通透性、刺激ACTH,並可作用於心臟血管系統,或局部作用於蜂毒施用點。最後,蜂毒可作用於免疫系統,並抑制免疫失調;蜂毒可以抑制超氧自由基的產生。
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