以醫學保健觀點論蜂產品 - 農業知識入口網

早在三千五百年前，古埃及人已知道用蜂蜜治病。在古印度的Ayerveda學派裡，蜂蜜和牛乳被列為「延年益壽」飲料。蜂蜜的現代藥理作用：(1)營養作用；(2)抗菌作用；(3)促進傷口癒合作用；(4)調整胃腸道疾病作用；(5)免疫作用。
蜂花粉是具有最完全營養的天然營養物，並有增強、調節免疫力，排除自由基的功效。其藥理作用：(1)降血脂作用；(2)影響造血功能；(3)抗缺氧作用；(4)提高運動能力；(5)抗衰老作用；(6)抗輻射作用；(7)抗前列腺增生與抗炎作用；(8)增強免疫功能；(9)改善學習與記憶功能；(10)保肝作用
蜂王乳具有多種人體必需的營養物質，脂類中以癸烯酸(10-HDA)含量達50%以上，極為珍貴。蜂王乳的藥理作用：(1)抗衰老作用；(2)調節免疫作用；(3)調節內分泌和新陳代謝；(4)促進造血能力；(5)抗癌作用；(6)抑菌作用；(7)減少血清總膽固醇、總脂質；(8)鎮痛、促進腸管蠕動、促進子宮收縮。
蜂膠中主要成分之一的類黃酮，具有強勁的殺菌力和防腐效果，同時能淨化血液，強化細胞膜，抗過敏、鎮痛、止血、消炎等作用。蜂膠是多功能物質，有抗生素、抗發炎、抗細菌、抗黴菌、抗病毒、抗腫瘤等的性質。從本源性作用來看，有調節免疫力、祛除自由基的功效。蜂產品中最後一項是蜂毒，它們有全身性的作用：抗發炎、抗細菌、抗黴菌、抗發熱、刺激血管通透性、刺激ACTH，並可作用於心臟血管系統，或局部作用於蜂毒施用點。最後，蜂毒可作用於免疫系統，並抑制免疫失調；蜂毒可以抑制超氧自由基的產生。