蜂王漿中10—HDA影響因素研究 - 農業知識入口網

進入二十世紀九十年代，中國大陸的蜂王漿産量大幅上升，但鮮蜂王漿中的10—羥基—α—癸烯酸（10—HDA）含量卻呈緩降趨勢，現總體水平已降到2%或2%以下。經過10年定點跟蹤、取樣分析，10—HDA值降低與蜂種、營養、氣溫、季節、地域及生産周期等因素有關，其中蜂種是決定因素。建議進行深層次的改良育種，確保在大陸本土馴化飼養近90年的“本地義大利蜂”純度；注意産漿蜂群的營養條件；同時開展10—HDA在蜜蜂腺體內的合成機理研究，以保證鮮蜂王漿中10—HDA的含量不再降低。