農業知識庫
純正水稻可以自己搞定
作者：江瑞拱
公佈日期：100 年 05 月 25 日
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稻穀以品質計價的時代已經來臨，品質計算的第一個關鍵是品種的確定。品種影響米質的最重要因素，品種特性與稻米品質的優劣息息相關。以目前臺灣糧商收購的情形觀之，臺梗9號被認為是當下梗稻中米質最好的品種，因此收購價都將臺梗9號列為榜首，其價差與同等級的其他品種平均約高出3%左右，因此慎選品種有其實際價值；然而更重要的是，而非輾轉獲得的所謂自行認定的種原。
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