農村婦女副業經營班-田媽媽經營情形之研究 - 農業知識入口網

為了解農村婦女副業經營班-田媽媽之經營情形，取樣高雄區、台南區及
台中區由農會輔導或經營之12 個「田媽媽班」調查，發現田媽媽班之經營
方式分成三類，1.「田媽媽」班員自產自銷，2.班員負責生產、農會負責行
銷，3.完全由農會經營，雇用班員生產。
綜觀90 年~94 年，田媽媽班的經營成果顯示：第一類型適合於已有經營
基礎、產品能規格化之田媽媽班，第二類型及第三類型之經營方式較適合初
步創業者，因為純樸的農婦們雖擅於農場經營，卻不諳大量食物製備及商場
交易。農會轉型兼營餐飲服務既可提供農村婦女之就業機會，又可開闢財源，
且有利於消費者，因此可提昇農會形象。為了解農村婦女副業經營班-田媽媽之經營情形，取樣高雄區、台南區及
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基礎、產品能規格化之田媽媽班，第二類型及第三類型之經營方式較適合初
步創業者，因為純樸的農婦們雖擅於農場經營，卻不諳大量食物製備及商場
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且有利於消費者，因此可提昇農會形象。為了解農村婦女副業經營班-田媽媽之經營情形，取樣高雄區、台南區及
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綜觀90 年~94 年，田媽媽班的經營成果顯示：第一類型適合於已有經營
基礎、產品能規格化之田媽媽班，第二類型及第三類型之經營方式較適合初
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且有利於消費者，因此可提昇農會形象。