一年生三島柴胡產量及品質之比較 - 農業知識入口網

柴胡是台灣具開發價值的藥用植物，目前在台灣栽培的柴胡品種，分別為省農業試驗所栽培的三島柴胡台農一號及本場於1986年自日本引進栽培之三島柴胡族群。本研究即針對此兩種族群進行栽培試驗，比較族群間生育特性、產量及品質之差異，以台農一號族群較早抽苔開花，株高較高，主根較小，之跟數較多，產量雖較小但有效成分柴胡皂素(Saikosaponin)含量較多，而新引進之三島柴胡族群，其枝根數較少，主根數較大，產量較高，但有效成分柴胡皂素含量較低。