應用園藝技術調節枇杷產期 - 農業知識入口網

台灣枇杷產區主要分布於中部地區山坡地，栽培品種以”茂木”品種為主，由於產地因素與品種過於單一化，使產期集中於3~4月，導致盛產期產量過剩、價格偏低及採收勞力不足等問題。
應用果樹生理特性配合園藝技術方法調節產期，目前已經應用在許多果樹之栽培上。調節枇杷產期的可行方法大致如下：
(1) 利用不同海拔高低的氣候條件調節產期：高海拔地區夏季日夜溫差大，新稍容易控制，養分累積量高，可促進早花的形成率提高，其採收期較低海拔地區提早一個月以上。
(2) 東部栽培於石礫地之枇杷，土壤水分容易控制，如果在夏季新稍生長盛期調結果園土壤水分，具有提早花芽行程的效果。
(3) 以遮光處理提早產其：間作於葡萄棚下之枇杷，其生育弱枝之早花形成率高於露地，若在花芽分化前以遮光網進行遮光楚哩，亦有提高早花比例的效果。
(4) 果實採收後，利用不同修剪程度調整不同結果枝之生長勢，可提早生育弱枝之花穗形成期，以分散產期及減少霜害發生率。
(5) 應用植物生長調節劑調節產期：在6~8月間遇到多雨之年，新稍生長旺盛，花穗形成期較晚，在7月之前以NAA等生長抑制劑處理，具有提高花穗形成率及提早花期之效果。
(6) 應用栽培品種調節產期：在日本利用品種成熟期早晚的特性調節產期，台灣目前大部分栽培茂木品種，無法以栽培品種調節產期，今後應積極引進新品種試種，以分散產期並達到品種多樣化之目標。