保障國人吃的安全，臺南農改場積極推動作物健康管理 - 農業知識入口網

　　為確實保障國人食的安全，行政院農業委員會於12月29日由陳主任委員親自主持，正式啟動『作物健康管理服務團隊』，結合該會及所屬11個試驗改良場所同仁組成服務團隊，採實務推動與研究同步進行策略，以攸關國人日常飲食之大宗作物及藥檢不合格比例較高的30項作物為重點，導入整合性標準管理方法，輔導農民生產安全、好吃又好看的農產品，並從源頭把關，期早日邁向『無毒農業島』之理想。

　　農委會說明，『作物健康管理』的概念與傳統農業的集約耕作、一味追求高產的目標不同。『作物健康管理』強調作物栽培須與環境發展共榮的關係，由環境的健康來創造作物的健康，進而達到減少用藥，保障農民及消費者健康。目前『吉園圃』安全蔬果標章以病蟲草害防治及安全用藥技術輔導為重點，在此基礎上，『作物健康管理』採用更積極的作為，除了強化安全用藥輔導外，希望藉由正確栽培觀念導入，提昇作物產量及品質，創造農民投入安全高品質農產品生產的誘因，所採取的關鍵技術從健康種苗、栽培環境的健康、適當的養分供給及病蟲源的隔絕等角度多管齊下，培育健康的作物，增加對病蟲的抵抗力，再配合生物防治或非農藥防治，以達到少用或不用化學農藥的目標。

　　臺南區農業改良場在本(100)年初選定芒果、香瓜、小果番茄及萊豆（皇帝豆）等4項作物，從核心農戶開始，逐步導入『作物健康管理』觀念，並針對不同作物品項，藉由講習會、田間示範及觀摩會，輔導農民建立整合性標準管理方法，已有初步的成效，讓消費者可以購買精緻、安全、高品質的芒果、香瓜及小果番茄，生產農戶也可以得到很好的利潤。明(101)年度將增加麻豆文旦品項，更系統化輔導農民，擴大國內作物健康管理之生產面積，加速作物健康管理觀念的普及，希望能提供台灣潔淨的生產環境，推廣合理的生產方法，讓國人可以吃到健康、安全又高品質的農產品，如此，將對我國農業長期發展影響深遠，又同時為子孫留下美好的生態環境。

聯絡人：臺南區農業改良場 張錦興(芒果) 06-5912901＃546
黃圓滿(香瓜) 06-5912901＃539
劉依昌(小果番茄) 06-5912901＃541
吳昭慧(萊豆) 06-5912901＃505

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