印度棗產期調節之探討──主幹更新、長稍修剪與藥劑處理 - 農業知識入口網

本試驗根據以往試驗之結果重新檢討印度棗更新與留梢修剪時期等技術，配合生長調節劑之處理，以了解是否可提早產期，安定生產，藉以提供棗子產期調節之參考。試驗結果顯示各月份嫁接之成活率大都在80%以上，僅大社試區5月及燕巢試區6月接嫁者較差為60及67%。大社試區產期最早可在9月17日，最晚在2月初旬採收完畢；燕巢試區產期最早於12月3日左右，最晚則於3月上旬，兩地前後產期可錯開至7個月左右。早期採收之果實果型大小正常，果實品質糖度較低，且略帶澀味，但價格較好；晚期採收者，雖然糖度與正產期果一樣，甚或略高，但果型小，珠粒果比率偏高，影響市場售價。一般而言，於11月中旬至次年1月中旬(大社試區)，及12月中旬至次年2月中旬採收者，其果型品質最佳。早熟種仍以梨仔棗，加落崎種為佳，晚熟種則以碧雲、金車、三千二等品種較為適合。品質以碧雲、Tj-10及三千二種為最佳。藥劑處理雖以激勃素50 ppm噴施花、小果混生者對改善後其果實生育，以減少珠粒果產生之效果較佳，但仍有待進一步之探討。本試驗之結果重新肯定去年試驗結果，即依產地之耕作特性，早晚熟品種之利用選育，以及本試驗之留梢更新嫁接方式等錯開棗子產期，而且持續穩定生產。