溫度對銀柳採收後品質之影響--材料與方法-1 - 農業知識入口網

材料與方法
一、試驗材料：為新鮮採收之一年生銀柳切枝，品種為中國上海種，切枝長度為120公分。銀柳於田間採收後立即送至集貨場，於切枝自枝條頂端向下120公分處進行裁剪為試驗所需之材料。
二、高溫對銀柳採後分級前品質之影響：
於2003年12月將完成裁剪之試驗材料，立即調查切枝之傷害等級，記錄為第0天之調查結果。完成後每90枝以一個黑色塑膠袋包裝，將袋口封緊，以保持其濕度於90%以上，避免切枝因缺水而造成枝條末梢有乾枯之情形發生，而影響試驗調查結果。4種溫度處理於生長箱內進行，分別為室溫（於通風良好之遮陰空間中進行）、15℃、25℃及35℃。本試驗於2004年12月再進行相同之試驗，試驗方法如上述。經整理後之試驗材料，馬上調查其切枝傷害等級及花苞數，記錄為第0天之調查結果。處理溫度之範圍縮小為室溫、20℃、25℃及30℃ 4種不同溫度處理，並增列花苞芽鱗色澤a/b值與花苞脫落率調查。二次試驗均採完全逢機設計，每處理3重複，每重複30枝，分別於4、7、11、14天進行切枝傷害等級相關品質調查。
三、低溫貯藏對銀柳採後品質之影響：
將整理完畢之試驗材料，即刻進行第0週之傷害等級、芽鱗色澤a/b值及花苞數調查，完成後再進行瓶插試驗，待4週後計算其花苞數。進行溫度處理之銀柳切枝以水完全噴濕後，每90枝裝於一個黑色塑膠袋中，將袋口封緊，以保持溼度達90%以上，避免切枝因缺水而造成末梢有乾枯之情形發生，而影響試驗調查結果。溫度處理共3種，分別為0℃、5℃及10℃，試驗採完全逢機設計，每處理3重複，每重複30枝。分別於0、2、4、6、8週進行切枝傷害等級、花苞芽鱗色澤調查後，再於常溫下瓶插於玻璃瓶中經4週後進行花苞脫落率調查。