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溫度對銀柳採收後品質之影響--結果與討論-2
作者：陳季呈
公佈日期：101 年 02 月 09 日
研究報告
148
結果與討論
第二次試驗將溫度處理之範圍縮小為20℃至30℃，在傷害等級調查結果顯示，切枝在不同溫度處理7天後幾乎無傷害表現。經14天處理後則以30℃處理之傷害等級1.1級最高，即花苞芽鱗已變褐，但尚無褐色或黑色枝條出現；20℃的處理傷害等級0.4級為最低，室溫處理之傷害等級介於20℃與25℃間，處理間呈差異顯著（表二）。因此根據表二與表一之調查結果顯示，溫度對銀柳切枝品質的影響趨勢一致，即採收後銀柳切枝在愈高溫度的環境下堆置時間越長，其傷害程度越嚴重，尤其超過30℃時加速切枝品質劣變。
表二、銀柳切枝經20℃至30℃之不同溫度處理後其傷害等級調查
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 蝴蝶蘭
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