高接梨蜜蜂授粉技術之研究 - 農業知識入口網

高接梨為臺灣重要果樹產業，現有高接品種中，幸水(Pyrus pyrifolia Nakai cv. Kosui)及豐水梨(Pyrus pyrifolia Nakai cv. Hosui)開花期較早，但具有自交不親合性，自花授粉著果率僅約30?40%，新興梨(Pyrus pyrifolia Nakai cv. ShinKou) 開花期較晚，與母樹橫山梨(Pyrus pyrifolia cv. Heng-San)花期相近，容易雜交授粉，田間自然授粉著果率可達70%以上。因此農民普遍購買花粉並以人工授粉來增加著果率，但成本高且人力缺乏。本研究在網室內利用嫁接期先後來調整幸水、豐水及新興3品種花期，使開花期一致，並引進義大利蜂(Apis mellifera ligustica )進行授粉。結果顯示，網室內3品種著果率均在82?85%之間，與開放區(對照組)每公頃釋放4箱(約10,000隻蜜蜂/箱)，並無顯著差異。另於花苞期將花穗罩以32目白尼龍紗網，隔離授粉昆蟲，幸水、豐水及新興梨3品種著果率均在10%以下，顯示授粉昆蟲之重要性。高產漿蜂種對梨花粉之採集力高於產蜜蜂種(3：1)，可為授粉蜂群選用之參考。栽培管理上，在園區內同時嫁接具雜交親合性的不同品種，促使花期一致，以增加雜交授粉源，授粉期依開花比率，分二批(2箱/公頃/每批)引進授粉蜂群，並配合田間蜜蜂授粉技術及管理條件，達到提升著果率之目標。比較利用蜜蜂與人工授粉，平均每公頃可省工40,000元以上，可大幅降低授粉成本，提升競爭力。
關鍵字：高接梨、蜜蜂、授粉、花粉粒、著果