農業知識庫
文旦精油之萃取與利用
作者：陳吉村
公佈日期：93 年 10 月 01 日
期刊
3676
文旦受限於傳統觀念的束縛，過去僅作為中秋節鮮食使用，大大的限制其商業利用價值，花蓮區農業改良場跳脫窠臼，創新研發其鮮食以外的利用範圍，已獲得初步之成果，未來將再進一步朝向高品質、高附加價值的方向發展，將文旦精油的利用層面再提昇，使其成為高單價的產品，甚至進一步打入國際市場，突破加入世界貿易組織(WTO)以後的農業困境，轉防守為攻擊，開創台灣農業的新契機。
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 柑桔類 > 柑桔類遺傳與育種
消費者知識庫 > 園藝類 > 柑桔類 > 柑桔類-其他
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品加工 > 園藝食品加工
消費者知識庫 > 其他 > 其他-其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 本場人事異動115/01/27
- 《在地的手、在地的心：農會打造農村最溫柔的照顧網》115/01/27
- 文宣－職業傷病安心休養！115/01/26
- 花蓮區農業專訊--宜花地區 柑橘銹螨危害與防治簡介--03114/12/19
- 花蓮區農業專訊--宜花地區 柑橘銹螨危害與防治簡介--02114/12/19
- 花蓮區農業專訊--宜花地區 柑橘銹螨危害與防治簡介--01114/12/19
- 花蓮區農業專訊--花蓮食材 好獨特 火蔥、百合、吉野1號譜出完美燉飯料理114/12/19
- 花改場--文旦果園草生栽培土壤增匯田間示範觀摩會114/12/18
- 花改場--馬太鞍溪堰塞湖災後復耕技術講習會114/12/18
- 花改場--延續原民農耕智慧與飲食文化脈動 《保種》新書發表114/12/18
