花蓮區農業專訊--新興柑橘黃金茂谷柑簡介及採收適期介紹--01 - 農業知識入口網

前　言

說到冬季最讓人期待的水果，柑橘絕對榜上有名。近年來，一種名為「黃金茂谷柑」的柑橘品種，悄悄在宜蘭頭城紮根，並逐漸獲得市場關注。黃金茂谷柑(Citrus reticulata cv.Orah)外觀金黃亮麗，果肉風味濃厚、糖度高，剝皮容易且不易裂果，這些優勢讓它在近十年間於中國、西班牙、南非等地快速擴展成大規模商業化栽培，成為國際間重要的柑橘品種之一。臺灣在2000年代引進黃金茂谷柑試種，目前栽培面積仍不算大，主要集中於宜蘭與苗栗一帶。其中宜蘭縣頭城鎮在農會及產銷班的努力推廣下，栽培面積逐年增加，黃金茂谷柑在當地的市場前景值得期待。

黃金茂谷柑：躍上世界舞臺的新興柑橘

黃金茂谷柑，又稱為「沃柑」或「黃金柑」，是以色列農業研究機構Volcani Institute在1989年所育成的品種。它是由甜橙與寬皮柑雜交種「Temple」與甜橙「Dancy」的雜交後代中選拔出的優良品種，屬於雜交柑橘。黃金茂谷柑為晚熟柑橘，植株生長勢強，枝梢帶短刺，葉片濃綠呈闊披針形，花朵小巧、白色、具5片花瓣；果實大小中等，單果重約130至150公克，形狀扁圓，果皮金黃；糖度(可溶性固形物含量)可達13。Brix以上，酸度(可滴定酸含量)約0.6%，兼具香甜與風味平衡，被視為傳統品種更新的理想選擇，因此在品種問世後，很快便在多國展開試種與推廣。亞洲最早由韓國與泰國引進，而中國則是在2002年自韓國引種，經過十多年的適應與試種後，確認廣西、雲南等地氣候適合栽培，於是自2010年代起迅速展開商業化生產。憑藉果實品質優良、市場接受度高，以及貯運性佳，產業規模快速擴大。2025年，中國的年產量已達150萬公噸，不僅供應內需，也穩定出口至東南亞、歐洲與美洲市場。

在臺灣，黃金茂谷柑是由嘉義大學園藝系呂明雄名譽教授於2000年代引進，並持續在各地試種。宜蘭縣頭城鎮農會為協助當地桶柑等傳統果樹產業轉型，緩解植株老化與價格受限等問題，自2011年起與當地產銷班合作試種推廣，近年更逐步邁入規模化生產。頭城黃金茂谷柑的產季約在每年1至2月，適合供應農曆春節市場果品需求，目前栽培面積約10公頃，年產量約120公噸，已逐漸成為當地亮眼的新興柑橘產業，深具發展潛力。