鳳梨合理化施肥田間成果觀摩會活動紀實 - 農業知識入口網

日期：101年5月23日

地點：臺南市關廟區郭老基農友果園

　　 為促進轄區農友對鳳梨合理化施肥的了解及重視，本場於5月23日上午10時，假臺南市關廟區郭老基農友果園舉辦「鳳梨合理化施肥田間成果觀摩會」，不但吸引鄰近地區農友及媒體記者朋友，亦有不少遠自新港鄉、民雄鄉及山上區等地的農會指導員及農友來共襄盛舉，當天共計40餘人到場觀摩，農民反應相當熱烈。

　　觀摩會由本場王仕賢場長及關廟農會張來旺總幹事共同主持，王場長首先說明政府推動合理化施肥政策之目的，希望藉由合理化施肥來替農民有效節省肥料用量，提高肥料利用效率，並使鳳梨維持良好的品質，增進農民的收益。張總幹事則感謝本場連續兩年來在關廟地區持續推動鳳梨合理化施肥工作，教導農民能了解合理化施肥的重要性，進而推展施行。

　　隨後由本場研究人員針對鳳梨栽培管理、病蟲害管理及合理化施肥分別進行技術講解。黃士晃助理研究員指出，鳳梨催花作業前應避免施肥過量，否則容易造成催花失敗率偏高，並指導催花之電石水的正確使用濃度、時機及次數，另外也宣導農友避免使用賀爾蒙等藥劑以提升果品品質，及建議農友淘汰不良植株來維持品種純度。林明瑩副研究員針對鳳梨常見病蟲害的種類及發生時期做一詳盡的解說，並推薦適合的藥劑來進行防治工作。卓家榮技佐提出鳳梨農友施肥量普遍過量問題，教導農民如何藉由土壤檢測來了解土地的肥力狀態，並依照果園土壤條件、植株生育情形及肥料特性來進行肥料施用，除能有效節省肥料，更可避免過量施肥所造成土壤酸化、鹽化及水源環境污染等問題。

　　最後並由郭老基農友現身說法，說明栽種過程及心得，並讓與會來賓參觀田區。該示範田區所栽種的品種是台農16號「甜蜜蜜」鳳梨，根據本場土壤檢驗結果並配合推薦之施肥法及施肥量，較原有慣行施肥減少35％的化學肥料施用量，鳳梨植株生育良好，經計算每分地至少可節省319公斤(1890元)的肥料成本，郭農友並請與會來賓品嘗示範園區之鳳梨，「甜蜜蜜」鳳梨的細緻口感及香甜風味，也令在場人士讚不絕口。

　　此次觀摩會藉由農友的現身說法及配合本場指導人員的解說，讓農友更加容易了解合理化施肥管理的重要性與具體作法。此外，觀摩會也宣導農友如何利用農改場免費土壤肥分的檢測分析服務，讓農友能確實掌握果園土壤的健康狀況，以防止過度施肥或發生養分缺乏之情形，同時藉由整合性的田間管理技術應用，確保果品品質與產量，以及維持土地的永續經營。

(文/圖 黃士晃)