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宜蘭蓮霧產調成功新鮮上市
作者:陳季呈
公佈日期:101 年 06 月 06 日
產自宜蘭鮮脆、清甜多汁的蓮霧已經新鮮上市了,嚐鮮趁現在!
蓮霧是宜蘭縣重要的經濟果樹,栽培面積377公頃,行政院農業委員會花蓮區農業改良場為提升轄區農民生產高品質蓮霧,引進高屏地區的蓮霧產期調節技術,再適地調整後,克服宜蘭地區的寒冷氣候,使其順利開花結實,於5月中旬起成熟採收,成功地將蓮霧產期提早1至2個月,生產低裂果、色澤紅的高品質蓮霧。
宜蘭縣因地處台灣東北部,天然氣候不良,春作雨量多,造成蓮霧果實容易發生裂、落果情形,且高溫不利蓮霧著色,影響蓮霧的品質及收益甚鉅,因此無法與高屏地區所生產之高品質蓮霧相提並論。花蓮區農業改良場為提升轄區蓮霧生產品質,提早於11月上旬催花,並於次年1月中旬至2月中旬之花芽幼穗形成期間,加強防寒措施。於寒流來襲前,噴灑1~2次經由天然植物抽取之濃縮植物養分綜合劑,來提高抗寒效果。寒流低溫侵襲時期,當溫度低於12℃以下時,可於夜間以地下水自動噴霧,讓果園空氣中保持水氣,降低夜間冷空氣寒害之發生,使其順利渡過低溫期,讓全棵蓮霧開滿花穗,結實纍纍,穩定蓮霧產業之生產,來提高農家收益。
如何提高宜蘭地區蓮霧生產品質及避開盛產期其他果品之競爭,考量高屏地區蓮霧之生產期於4月後即到達尾聲,故適地調整產期調節技術,著手從整枝、修剪、營養管理、催花、防寒、疏花疏果及後期之果腐病管理,利用產期調節方式使宜蘭地區之蓮霧能提早於5月開始搶鮮上市,以開創優質、高價位之蓮霧產品供應市場,並提高果農收益。鮮脆、清甜、多汁、風味爽口的宜蘭蓮霧已新鮮上市,嚐鮮趁現在哦!
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