果樹有機栽培技術簡介 - 農業知識入口網

由於經濟與社會環境的演變，國人生活水準提升，反應於飲食材料的取得之上，對食材的自然無污染與安全衛生之要求遂日受重視，使得農產品之有機栽培與生產，也逐漸廣為消費者接受與利用，因而成為農業的新興產業。果樹為長期作物，從栽培到採收的時間間隔長，不像蔬菜等短期作物般可以利用輪作、設施或休耕等方法克服病蟲害的發生，因此果樹從事有機栽培往往需面臨更嚴峻的挑戰，也更需要多方條件的互相配合以求克盡全功。花蓮地區素以無污染的好山好水著稱，是從事有機農業的理想環境，而有機農業的發展，不僅對環境友善，能夠保護既有的理想環境；有機農產品也可以進一步塑造品牌形象，強化消費市場的區隔性與競爭力，在本區農業發展的前景上，佔有著重要的地位。由於果樹的有機栽培技術較為龐雜，本文即針對果樹有機栽培之各項內容提出簡要之說明