播種時期與種植密度對豆薯產量及品質之影響 - 農業知識入口網

以泰國交令種及珠仔種為試驗材料， 探討不同種植密度(40cm×30cm、40cm×25cm、30cm×30cm及30cm×25cm)及播種時期(9月5日、9月20日、10月5日及10月20日)對豆薯之產量與品質之影響， 於1991及1992年秋作分別在高雄區農業改良場試驗結果顯示：豆薯泰國交令種與珠仔種間園藝性狀差異頗大，珠仔種之薯形為圓椎形，單粒重較小，平均產量較低；泰國交令種為扁圓形，單粒重較重，平均產量較高。行株距愈寬者，豆薯之單粒重較重，直徑較大，但總產量偏低。行株距及種植時期對硬度及甜度影響不大，但對豆薯之大小和產量影響較鉅。為兼顧豆薯之產量與品質， 本試驗結果兩品種均30cm×25cm種植密度及9月下旬之種植時期最為適宜。