海稻米與有機的邂逅—部落農業蛻變生機無限
走在美麗的東部海岸公路,享受迎風徐徐的海水香及海天一片的蔚藍風景,踏入珍奇壯觀的石梯坪海岸,不難發現石梯坪旁一大片的綠色階梯,正是石梯坪「海稻米」睽違多年的首度復耕,花蓮區農業改良場也將有機栽培概念融入這片豐富生態的梯田環境,並於7月24日在這即將豐收的時節舉辦示範觀摩會,和港口部落的好朋友們一同分享最新的有機栽培技術及成果。
曾幾何時,樸實勤奮的港口部落村民在此辛勤耕耘,而新綠如茵的海岸水稻梯田也一同裝飾著這塊人間仙境,然而因灌溉水源的老舊毀壞及年輕人口的外移,經歷了二十餘年的荒蕪,直到豐濱鄉原住民觀光發展協會和花蓮農改場、林務局、縣政府及光豐地區農會等單位同心協力,包括花蓮農改場協助整地復耕及輔導有機農業、林務局修復灌溉水路,以及農會協助運送及精碾包裝等等,在此重新注入蓬勃的生命力,也正是透過各方伸出援手,因此港口部落梯田海稻米的再現即以阿美族語中互助之意的「米粑流」正式命名。
豐濱鄉原住民觀光發展協會的靈魂人物—舒米如妮是在港口部落土生土長的傑出原鄉文化工作者、藝術家及快樂農夫,在帶領推動港口部落梯田復耕的同時遭遇了許多困難,包含田區過小導致整地上的困難、曳引機及插秧機難以進入田區操作及缺乏有機水稻栽培經驗等等,而花蓮農改場第一時間主動和舒米連絡,提供有機栽培和復耕上的協助,也透過每週多次至實地的勘察討論及共同努力,使六公頃餘的雜草蔓延逐漸變身為層次分明生態豐富的米粑流孕育搖籃。
由於港口梯田休耕已超過二十餘年,土壤有機質累積豐富充沛且生態豐富,恰好適合有機栽培,因此本期未施用任何有機肥料,且栽種品種特別選用花蓮農改場育成之濃烈芬芳的香米品種臺稉4號,同時有別於一般有機水稻栽培法,花蓮農改場在海稻梯田運用該場開發的米糠除草及綜合性病蟲害防治資材進行試驗,插秧後每公頃施用一噸的米糠於田間發酵後可達到抑制雜草發芽的效果,還能成為天然有機肥,以及增加土壤中的益菌及微生物之功效,可謂一舉數得。
而有機水稻病蟲害的綜合防治管理概念首重「預防」:給水稻好的成長環境,植株頭好壯壯就不容易生病。由於休耕二十餘年,無遭受殺蟲劑等農藥汙染,隨處可見蜘蛛、豆娘與瓢蟲等等的可愛身影,米粑流就是在這樣生氣蓬勃的環境中成長茁壯,因此病蟲害少,僅在颱風來臨前施用過一次亞磷酸及枯草桿菌進行預防,就不再費工施用資材,而資材成本亦符合經濟考量,施用時對不但農友本身安全,也對環境友善,守護了這塊湛藍海邊的金黃稻浪。
舒米如妮表示,睽違多年後第一次復耕,時常因為擔心復耕後面臨的各種問題而倍感壓力,但在花蓮農改場及其他單位的通力合作下,問題得以迎刃而解,且米粑流田區一片欣欣向榮生氣勃勃,正是這片淨土和有機栽培交互作用下最好的成果,而花蓮農改場也將持續為轄區內原住民部落農業輔導及服務,重拾生命力及新希望!
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