農業知識庫
臺灣藜之應用
作者：陳振義
公佈日期：101 年 08 月 02 日
推廣文章
887
在臺灣的傳統作物及資源植物中，很難找到像臺灣藜與原住民互動密切、兼具美麗外觀與文化傳承的特有植物。依據文獻記載，臺灣藜曾經有過不同的稱謂，如：藜、紅藜、赤藜、紫藜、紅心藜、食用藜等，其稱謂多半來自於果穗外觀顏色取名。近年來的研究得知臺灣藜具有豐富的營養成分及保健價值，使得這個被譽為「穀類中的紅寶石」，變成時下最「夯」的作物。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類 > 其他雜糧作物 > 其他雜糧作物栽培
消費者知識庫 > 農藝類 > 其他雜糧作物 > 其他雜糧作物-其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 苗栗地區雜糧輪作栽培體系及加工特性之研究 (第3年/全程4年)113/07/18
- 花改場--找回原力：小米栽培管理與文化課程 清水部落族人熱烈迴響113/07/12
- 花蓮區農情月刊--首場原力學堂 清水部落收穫滿滿小米魅力無法擋113/07/10
- 臺東區農情月刊第290期-臺灣藜採後調製與儲藏113/03/22
- 茂林區黑小米條播栽培介紹113/03/22
- 推動食農教育系列課程 臺東農改場於臺東市卑南國小辦理臺灣藜課程113/03/18
- 花蓮區農情月刊--本場與阿之寶公私協力 臺灣小米保種與繁殖113/03/06
- 推動食農教育系列課程 臺東農改場於延平鄉桃源國小辦理臺灣藜課程113/02/21
- 推動食農教育系列課程 臺東農改場於臺東縣加拿國小辦理臺灣藜課程113/02/16
- 臺灣油芒栽培與加工技術觀摩會113/01/24
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章
知識家關聯文章
