宜蘭地區柑桔品種多樣化 - 農業知識入口網

前 言
台灣柑桔栽培面積3萬4千餘公頃，年產量達46萬餘公噸，以椪柑、柳橙及桶柑為主，為臺灣主要之經濟果樹。宜蘭地處台灣東北部，適合於桶柑之生長與栽培，目前全縣栽培面積444公頃，年產量6千6百餘公噸。桶柑的產期正逢春節前成熟採收，所以「桶柑」又稱「年柑」。由於產期集中，品質比中南部遜色，且我國加入WTO後，水果開放自由進口，關稅降低，果樹產業受更大挑戰與衝擊，已面臨生產過剩及產品滯銷、售價低迷等問題，且桶柑又為本地區主要栽培之柑桔類，由於品種少，且黃龍病為害，樹勢衰退，影響品質。
考慮未來柑桔產業之發展、市場競爭能力，治本之道，亟需引進更多優良品種供農民栽培，並配合政府發展少量多樣化之目標，以延長市場供應期限，分散產期，並重視柑桔無病毒種苗繁殖體系之建立，以確保果農生產。花蓮區農業改良場經數年來，引進柑桔品種具早、中、晚生品種，在宜蘭縣三星鄉天山村柑桔產區進行品種試作，本試驗品種係經由嘉義農業試驗分所培育之無病毒健康苗提供在本地區栽培，屬4年生樹齡，品種包括1.寬皮柑及雜交種(清見、興津3號、Ortanigue、南柑20號、Sunburst、Fremont、茂谷柑)；2.臍橙類(Dream Navel、P158-2)；3.甜橙類(糖橙、無酸橙)；4.檸檬類(萊姆)，合計12品種(系)。擬藉由本項柑桔品種多樣化之試作，帶動柑桔未來之發展，以提昇產業競爭力。
特 性
經試作結果，早生種之Fremont、中熟品種之Ortanique、晚熟品種之茂谷柑，均具表現豐產質優之特性，值得在本地區推廣栽培，茲將其園藝性狀介紹於后：
一、Fremont（佛利蒙柑）
本品種為美國佛州雜交選育之早生柑桔品種，樹勢中等，樹形稍小，株高約220公分，樹冠寬200公分，種植後三年即結果，即小樹齡即能結果，開花結果期3月中旬~下旬之間，果實成熟期為12月上旬至下旬左右，四年生單株結果數可達80粒，表現豐產之特性，成熟時果皮色澤艷麗呈深橙紅色，極為誘人，可惜單果重略小，平均果重145公克，果肉糖度10.5~13°Brix左右，糖酸比介於16~25之間，果實內有種子，平均8~12粒，果瓣數平均11~12左右，肉質風味佳。
本品種適合於宜蘭地區地勢較高、排水良好之地區栽培，種植後注意肥培及病蟲防治管理，果園以草生栽培為宜，不使用殺草劑，注意樹冠之誘引，避免徒長枝往上發育，多施有機質肥料，均有助於果實品質之提升。本品種屬早生柑桔，對消費市場之需求及果農生產均具有調節供需之功能，值得推廣。
二、Ortanique
本品種係早期在西印度群島牙買加發現之天然雜交實生變異種，為一樹勢強健、開張性佳、生長發育快之中熟豐產品種。在本地區栽培四年生之株高平均200公分，樹冠寬達258公分，樹型甚佳，開花結果期約在3月中旬~4月上旬之間，果實成熟期介於隔年1月下旬~2月中旬，單株平均結果數80~90粒，單果重平均206公克，糖度9.5~11°Brix，酸度略高，糖酸比12~15之間，果實內種子粒數高達16粒之多，果皮油胞稍粗，皮較粗硬、不易剝皮，果肉色呈橙色，果肉柔軟多汁，掛樹性強，不易浮皮及品質變劣，為一具有栽培潛力之中熟柑桔品種。
目前在臺灣栽培仍屬少量面積，在宜蘭地區呈現高結果率之豐產特性，種植桶柑果農可以考量栽培，以減少桶柑面積，減少市場滯銷壓力。