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柑桔晚熟品種-晚侖夏橙及Ortanique越熟越好吃
作者:編輯室
公佈日期:101 年 07 月 24 日
為提供消費民眾更多樣的選擇,也分散農友因產量過盛而造成的低價風險,本場研究發現品質優良的柑桔品種包括晚侖夏橙、Ortanique品種等,值得推薦給農民栽植。
晚侖夏橙植株樹勢強健,枝條直立,風土適應性強並且極為豐產,是甜橙類中最晚熟的品種。果實重150~200公克,果皮光滑,顏色澄黃,每年3~4月成熟。果肉的果汁率高,糖度可達12~13度,酸度稍高,約為0.8~0.9%;風味濃郁具香氣,果實耐貯運性佳。惟本品種易感染潰瘍病,雨季與颱風前後應注意防治。
另一個優良的晚熟柑桔新品種是Ortanique,目前在國內尚無正式的中文品種名稱。本品種具有植株樹勢強健,枝條具開張性,生育適應性廣及豐產之特性,果實為中大型果,單果重150~180公克,果實球形至稍扁球形,果梗部稍突出,果皮油胞則略顯粗糙,顏色為橙色到深橙色。果肉柔軟多汁,糖度12~14度,酸度則為0.6左右,果實2~3月成熟,掛樹性強,果實不易浮皮及品質劣變,貯藏性佳。本場試種結果顯示,本品種雨季仍會感染潰瘍病,果實亦會遭受果實禠的危害,栽培時須特別注意。
由於這些品種屬於晚熟型,不僅可以延長市面上柑桔類的供貨期,增加消費者多種的選擇,也可避免因為單一果類供貨過剩而影響銷售價格,非常值得推薦給農民及消費大眾。
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