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屏東科技大學食科所師生參訪茶改場台東分場報導
作者：范宏杰;陳信言
公佈日期：93 年 03 月 08 日
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七月十六、十七日兩天由黃卓治教授帶領屏東科技大學食科所男女同學十六人專程到台東分場參訪。黃卓治教授利用本次的參訪和本分場研究技術人員座談分享交流研究心得與方針，黃教授更以其研究經驗懇切的告訴各研究人員應朝向多元、建立特殊性與市場區隔性的產品研究，同時在研究過程應該主重長期的基礎數據收集，因為長期的基礎數據是發現問題、解決問題的關鍵鑰匙，,而深層生理、生化代謝原理則為解決問題、建立新產品、新技術模式的學術理論支柱。
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