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茶葉貯存要點
作者：阮逸明
公佈日期：93 年 02 月 27 日
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茶葉很容易吸濕及吸收異味，因此應特別注意包裝貯存是否妥當，以確保茶葉品質。茶葉貯存方式依其貯存空間的溫度不同可分為(1)常溫貯存和(2)低溫貯存。因為茶葉的吸濕性頗強，無論採取何種貯存方式，貯存空間的相對濕度最好控制在50%RH以下，貯存期間茶葉水分含量須保持在5%以下。
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