農業知識庫
十二星座固形茶
作者：行政院農業委員會茶業改良場;
公佈日期：95 年 02 月 23 日
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夏茶因日照強所含多元酚類含量較高，故保健效果好，但因苦澀問題不易為消費者所喜好，為了開發夏茶的多用途利用，農委會茶業改良場以綠茶、包種茶及紅茶等台灣特色茶，經過薰香、壓模及乾燥等製程，進行開發各種不同形狀及風味的固形茶，其中以十二星座象徵為圖樣的固形茶，最受人喜愛，特別是年輕人。
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