農業知識庫
十二星座固形茶
作者:行政院農業委員會茶業改良場;
公佈日期:95 年 02 月 23 日
夏茶因日照強所含多元酚類含量較高,故保健效果好,但因苦澀問題不易為消費者所喜好,為了開發夏茶的多用途利用,農委會茶業改良場以綠茶、包種茶及紅茶等台灣特色茶,經過薰香、壓模及乾燥等製程,進行開發各種不同形狀及風味的固形茶,其中以十二星座象徵為圖樣的固形茶,最受人喜愛,特別是年輕人。
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