「果園綠肥大豆草生栽培，省除草費，提高根群養分利用率」活動紀實 - 農業知識入口網

日期：101年10月16日

地點：雲林縣古坑鄉湳子村崙仔路莊春安農友田區

　　 臺南區農業改良場每年於全國各地推廣綠肥大豆臺南7號草生栽培，省下農民除草費用，提高果樹根群養分利用率，廣受好評。為了讓更多農民了解草生栽培之優點，於101年 10月16日上午10時假雲林縣古坑鄉湳子村崙仔路莊春安農友田區，辦理「果園綠肥大豆臺南7號多年草生栽培田間示範觀摩會」，由本場王仕賢場長及古坑鄉農會劉明昌秘書共同主持，農糧署、南區分署等長官及各地區農友約70位熱烈參與。

　　古坑鄉農會劉明昌秘書致詞時表示，古坑鄉果樹面積多，辦理綠肥大豆臺南7號草生栽培觀摩會，可讓更多農民參與及了解實際作法。本場王仕賢場長亦表示，果園種植綠肥大豆不僅可以減輕農民除草工作，而且大豆可與土壤根瘤菌共生，可以固定空氣中氮素，減少氮肥施用，對土壤地力維持及減少肥料施用有很大幫助。農糧署作物資材組張治國視察對本場每年辦理全國各地推廣綠肥大豆臺南7號草生栽培亦表示肯定。

　　接著本場吳昭慧副研究員現場講解果園種植綠肥大豆之優點及綠肥大豆臺南7號草生栽培管理等要點。果園種植綠肥大豆具有許多優點：(1)綠肥大豆的葉片能夠被覆地表，當降雨時，可避免雨滴直接打擊表土，減少土粒飛濺及分散作用，除了減少土壤沖蝕流失之外，亦可防止雨水將土壤中病原菌濺播至植株或果實上，減少病害之發生。(2)綠肥大豆植株的殘體經微生物分解後，能增加土壤有機質，增加土壤團粒穩定性，對於土壤通氣及透水性均較佳。(3)可以抑制其他雜草、降低果園除草管理費用，而土壤由於綠肥大豆之被覆，可有效緩和微氣候及地溫變化，改善主作物的生長環境，增加主作物根系的擴展性。(4)綠肥大豆可截留流失之養分及根部可與根瘤菌共生，固定空氣中氮素，增進土壤地力，待植體分解釋出養分，供果樹再利用，增加肥料利用率。(5)綠肥大豆被覆地表，減少水分直接蒸發，增加土壤保水性。

　　適合進行綠肥大豆臺南7號果園草生栽培之果園，以約2~3年生果樹較為理想，此時果樹樹冠不大，雜草容易生長，綠肥大豆臺南7號能有效控制雜草，例如新植2~3年柑橘園、造林地等。或果樹需大幅度進行枝條修剪者，於果樹修剪後進行種植，例如棗子、芭樂園。而果樹樹冠不大，但高度達120公分以上者，例如火龍果園也適合種植。栽培模式可週年覆蓋或每年重新播種，本次觀摩會莊春安農友即利用綠肥大豆臺南7號自播特性，2~3月播種後生長至9月植株乾枯，植體自然風化分解，而種子自播再生，10月發芽生長至1月植株乾枯再自播生長，達週年栽培模式。此方法可以達到週年不用除草之效果，此區0.2公頃每次除草費用約2,500元，一年約可省下6次僱工除草費用，約省下15,000元，每年經濟效益每公頃達75,000元。此外亦可每年重新播種，例如高雄縣高樹鄉棗子園，2~3月園區棗子枝條修剪後，樹冠攔光率減少，雜草容易生長，即利用種植綠肥大豆臺南7號有效控制雜草，每分地可減少約2,700元之除草費用。至5~6月期間因棗子園催花作業需要肥分，即進行綠肥大豆翻耕，每分地每年約可省下2,000元肥料費用，每年經濟效益每公頃達47,000元。

　　示範田農民莊春安先生也分享其栽培管理的心得，他表示果園種植綠肥大豆相當省工，他已經種三年了，田區不太需要除草，值得推廣種植。之後隨即進行現場參觀，綜合討論時，與會人員現場提出許多問題，例如綠肥大豆種子每分地所需要之播種量及購買地點？本場答覆：果園種植綠肥大豆每分地播種量約1.5公斤，種子可至麻豆雜糧產銷班洽購(班長陳峯昇0937368243)。

　　此次觀摩會針對果園種植綠肥大豆之優點及栽培管理等要點作說明，以及現場種植三年的經驗分享，藉由綠肥大豆臺南7號草生栽培之推廣，希望讓更多農民省下除草費。

(文/圖 吳昭慧)