蝴蝶蘭、文心蘭、水稻三亮點，榮獲農委會十大研究團隊實績表揚 - 農業知識入口網

日期： 101年9月20日

地點： 農委會 3 樓國際會議廳　　

　　自 98 年 起行政院農業委員會為積極推動農業產業科技化與企業化 ， 整合所屬各試驗研究機關按重點產業，成立花卉、熱帶果樹、植物種苗、良質米、有機農業、水產種苗、觀賞魚、節能減碳、種畜禽、動物疫苗等十大研究團隊 ，經 3 年努力有成。農委會為肯定團隊解決產業需求與提高產業競爭力而投入研發之辛勞，並鼓勵具研發成效和實績者，期帶動標竿作用，爰由各研究團隊推薦 1 ～ 5 項研發成果，經審查評選出 10 項「重大研發實績」 ，並於本 （ 101 ）年 9 月 20 日在農委會 3 樓國際會議廳，舉行「十大研究團隊重大研發實績」公開表揚典禮 ，得獎團隊包括 36 個執行單位機關以及 95 位執行人員，本場在花卉及良質米團隊共榮獲 3 個獎項， 6 位研究人員獲獎，包括「蝴蝶蘭產業研發鏈之建置與研發」 ( 陳耀煌副研究員：已退休 ) 、「開發文心蘭新品種與花期調節技術促進產業昇級」 ( 楊藹華課長、陳耀煌副研究員、孫文章分場長、王瑞章助理研究員 ) 及「優質米與多樣化水稻新品種的創育及高附加價值產品之開發」 ( 羅正宗分場長、陳榮坤助理研究員 ) 。

蝴蝶蘭產業研發鏈之建置與研發

　　臺灣花卉產業中，蝴蝶蘭最具優勢外銷國際競爭力，三年來花卉研究團隊針對技術缺口整合並投入研發能量，本場以 選育中小型或迷你、雙梗多花蝴蝶蘭為育種目標，選拔優秀單株個體， 單株讓與提供給一般的蘭花業者，作為直接或間接利用，協助業界縮短品種開發時程；為穩定快速的繁殖體系，建立個蝴蝶蘭優質分生苗量產的生產體系；為排除蘭苗不抽梗等客訴糾紛，創新研發技術，從節能與高坪效的前提下著手，利用帶梗苗催梗設備，阻絕外界太陽光進入，以人工光源節省降溫費用；多層架設計，以提高硬體設備的利用效率，建立一套生產帶梗苗的新技術。「花卉催梗栽培系統」已獲得國內新型專利，證書號碼為 M406348 。

開發文心蘭新品種與花期調節技術促進產業昇級

　　由於文心蘭盛花期在 5 ～ 6 月和 9 ～ 10 月間，使得每年盛產期切花價賤，而 12 ～ 3 月間雖價高，卻難以提升產量。我國文心蘭產業 30 年來一直致力於解決此花期調節問題，惟成效不彰。本場針對此問題開發花期調節養液配方及處理方式，新穎之「文心蘭切花生產花期調節技術」，可達到花期調節的效果，促進產業升級及競爭力。雲林分場研究人員育成具香味之文心蘭新品種臺南 1 號，同時也有多項品系具有切花特性，可增加文心蘭產業多樣化。

優質米與多樣化水稻新品種的創育及高附加價值產品之開發

　　隨著臺灣社會經濟的快速發展，國民生活水準提升，使得對米食的消費由往昔的「吃得飽」轉為「吃得好」，近年來為因應稻米市場多樣化需求，本場分別推出「芋頭香米 - 臺南 13 號」、「糙米專用品種 - 臺南 14 號」及高營養價值的「巨胚米 - 臺南 15 號」，研究成果十分亮眼。其中「臺南 14 號」，可大幅改善糙米食用品質，有利鮮食糙米之推廣，迄今已有 4 家廠商完成技術移轉授權。而「巨胚米 - 臺南 15 號」之胚大小為一般水稻品種的 2.5 ～ 3 倍左右，富含 GABA( 氨基丁酸 ) 、粗纖維、礦物質、維生素等，含量均較傳統稻米品種高，不但可以提供豐富營養的鮮食糙米，更利用「臺南 15 號」糙米粉開發米麵包技術，以替代麵粉使用，有助減低臺灣對進口小麥的依賴性，深具市場潛力。結合育種選育與加工技術，將大幅提高水稻生產的潛在經濟價值。

　　此次，農委會藉由公開表揚各團隊在農業領域之投入與貢獻，讓社會大眾了解研究人員之辛苦付出，陳保基主委更勉勵所有研發人員繼續為農業、為農民奉獻所學， 肯定研究團隊藉由技術的研發及運用，解決產業需求與提高產業競爭力，並帶動標竿作用。本場 將持續進行整合性之團隊研究，未來面對氣候變遷、產業轉型、國際競爭等因素，積極發展「創新導向」與「價值創造」的科技農企業模式，使農業持續成長與永續經營。

 (文/圖　楊藹華)