東部有機休閒樂活趣 - 農業知識入口網

你吃過有機米作成的有機米苔目嗎？你曾赤腳踩過沒有農藥的泥土嗎？你想自己親手製作有機豆腐嗎？想要體驗有機樂活，來一趟東部就對了！
配合農委會「黃金十年-樂活農業」的施政主軸，行政院農業委員會花蓮區農業改良場致力於東部有機農業的發展，除了輔導建構花宜地區有機村、有機聚落外，近來更進一步積極的將這些重點區域串聯起來，營造成大型的「東部有機樂活廊道」，希望結合有機農業技術、環境與在地休閒產業，永續發展東部的有機產業。
「東部有機樂活廊道」中主要包含了四個重點區域：宜蘭縣三星鄉行健有機村、花蓮縣壽豐鄉東華有機專區、光復鄉大豐大富有機生態村、富里鄉富麗有機樂活聚落。從北到南，每一個重點區域都有不同的特色：
樂活廊道最北端的重點區域在宜蘭的三星鄉行健有機村，不同於其他農村或休閒農業區，來這裡你可以放慢腳步，觀賞綠油油的有機稻田，大口的呼吸，感受純淨沒有農藥污染的空氣，在這裡有一群堅持以有機捍衛自己家園的農夫，跟他們一起吃健康的行健有機米，用有機米DIY製作古法米苔目，配有機的三星蔥、有機茭白筍，給自己一頓活力滿滿的有機風味餐！
到了花蓮，從東華有機專區開始，這裡有11座的有機農場，生產有機蔬菜、水果、雜糧、中草藥等，你可以跟著專業的有機農夫一塊下田，在鯉魚山下的有機教室學習播種、耕耘與採收，踩在沒有農藥污染的泥土地上，低頭，彎腰，用汗水感受大地的溫度與生命力。
在花蓮的中部，還有光復鄉的大豐、大富村，光聽這個討喜的名字就知道這裡是個很棒的地方，這裡以前曾經因為製糖產業而風光一時，所以到這邊可以找到許多糖業相關的文史資源及街景，此外，現在這裡也生產有機的大豆、稻米以及許多野菜、中草藥，所以到這邊可以吃到風味特殊的有機野蔬料理，看村民如何運用綠籬進行生物防治，營造最佳的有機種植環境，運氣好的話，還可以遇見在田裡散步美麗的環頸雉喔！
而說到有機村，當然不能錯過的就是全國第一個有機示範村，花蓮縣富里鄉的羅山村，現在，花蓮區農業改良場更進一度的結合了羅山周遭的竹田村、石牌村、永豐村、豐南村，輔導村民共同發展形成了「富麗有機樂活聚落」。看著這裡錯落的梯田，在綠色稻浪中，隨著清爽的空氣就會讓人不自覺的放空，細細享受農村的慢活與悠閒，晚上住在體驗農家，跟在地的村民看著滿天星斗話家常，用有機大豆自己做泥火山豆腐、手工味噌，吃頓健康身心舒暢的有機風味餐， DIY製作鹹鴨蛋及開運小掃把，暢遊原住民的生態廊道，在吃喝玩樂之中，就能體會有機農村的樂活與趣味。
東部有機樂活廊道不但擁有豐富的有機農產，在自然永續的農業理念下，花蓮區農改場秉持「生產、生活、生態」三生一體的核心概念，輔導村民配合在地的自然生態、景觀與農村文化資源，發展多樣化的農村導覽、體驗活動、地方特色料理與農產品加工品，希望藉由有機村的樂活與體驗，讓大家都能感受有機農業的意涵與價值，幫助農村永續發展。