種植期與栽培方式對澎湖地區洋香瓜果實品質之影響 - 農業知識入口網

以洋香瓜七個品種(天蜜、秋蜜、大利、太陽、狀元、蜜世界、及香蘭)為材
料， 1992-1993年間在澎湖地區分春(露地與塑膠布溫室栽培)、夏(露地栽培)及
秋季(塑膠布溫室栽培)種植，探討洋香瓜品質之差異性。試驗結果顯示，春作在
露地栽培者以秋蜜之糖度(12.5Brix)最高，比對照品種(香蘭)高1.3Brix； 蜜世
界之果實最大(1,081公克)，比對照種高80％，但糖度最差(10.4Brix)。 塑膠布
溫室栽培者在春作以太陽之糖度最高(17.2Brix)， 比對照品種高4.5Brix，果實
以蜜世界最大(943公克)，比對照種高26％。 夏作在露地栽培下一般果重較重，
糖度較低，其中以秋蜜品種之果重(1,967公克)與糖度(11.9Brix)表現最佳。 期
作間露地栽培之果實品質有明顯差異， 平均夏作果重(1,911公克)大於春作(812
公克)，而春作糖度(平均11.0Brix)卻高於夏作(9.7Brix)。簡易設施栽培下，春
作之果重(平均737公克) 比秋作(616公克)為重， 但糖度(春作15.0Brix， 秋作
14.7Brix)差異不明顯。