有機廢棄物廚餘之單槽式處理機--前言 - 農業知識入口網

在環保意識及資源再利用的風潮下，許多可回收使用的再生資源逐漸被世人所重視，其中廚餘就是一項具有廣大效益的再生資源。根據統計台灣每天產生的家庭垃圾約3萬公噸，主要處理方法是焚化、掩埋、不當丟棄及分類回收等。其中廚餘佔35％，廚餘分析結果含有水分、粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、粗灰分及無氮抽出物等。若能將35％廚餘有機廢棄物經由微生物分解成植物能吸收之有機資材，作為土壤肥力改善，使家庭、公寓、社區、大樓、工廠、學校及機關的環境得到綠化美化。從環保觀點，可解決廚餘廢棄物所造成的環境污染問題；從農業觀點，廚餘經處理後之有機資材回歸大自然使用，可活化挽救台灣土壤嚴重的酸化；從社會經濟觀點，可將廚餘廢棄物有效減量及再利用，增加資源利用及延長垃圾掩埋場與焚化爐之使用期限與效率。有機廢棄物、廚餘單槽處理機之研製，可就地處理廚餘有機廢棄物，免除搬運及污染問題，達到廚餘廢棄物再生利用及生態環境保護效果。